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음식물은 피하는 것이 좋고 과자나 케 Ⅰ. 프랑스 음식문화의 형성 배경과 특징
1. 프랑스 음식문화의 형성배경
2. 프랑스 음식문화의 특징
Ⅱ. 프랑스 대표 음식: 와인
1. 와인의 역사
2. 와인이란?
3. 프랑스의 와인
4. 프랑스 와
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중요시 여김 1.프랑스
2.프랑스 음식 문화의 형성배경
(1) 자연적 배경
(2) 역사적 배경
3.프랑스 음식문화의 특징
4.프랑스 대표 음식
5.프랑스 요리의 지역적 특징
6.와인
7.빵
8.치즈
9.정찬
10.식사예절
*참고문헌
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문화 / 김광호 외 6명(광문각)
○ 세계의 식생활 문화 / 구천서 (향문사) 1. 머리말
2. 동서양 음식 문화의 비교
가. 음식문화의 역사
나. 식생활 문화의 배경과 특징
(1) 중국 식생활 문화의 배경과 특징
(2) 프랑스 식생활 문화의 배경과
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와인을 생산, 관리하면서 최고의 와인을 생산하기를 경주하고 있는 것이다.
*목 차
1. 프랑스 음식의 배경
1) 프랑스의 지리적 배경
2) 프랑스 요리의 역사적 배경
2. 프랑스의 음식 문화
1) 프랑스 음식문화의 특징
(1) 프랑스 요리와 와인
(2) 프
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문화 속에 녹아있는 자신들만의 독특한 음식문화를 개발하여, 훌륭하게 발전시켜 유럽의 음식문화를 풍성하게 하는데 일조하였다. 1. 헝가리의 음식문화
2. 헝가리의 대표음식
(1) 굴라슈
(2) 스트루델
(3) 와인 문화
(4) 헝가리 음
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