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프랑스의 식사 초대 예절과 식사 예절에 대한 발표자료 입니다.
아페리티프-오르되브르-앙트레-플랫프린쒸펄-프로마쥬-데쎄르로 끝나는 프랑스의 식사 순서와
예절에 대한 발표 ppt 입니다.
애니메이션이 깔끔하게 들어가서 보기도 좋고,
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프로 자르지 않는 것이 원칙이다. 다음으로 프로마쥬가 나오고 이어서 디저트를 먹게 된다. 프랑스 요리는 설탕을 사용하지 않기 때문에 디저트로는 파이나 아이스크림과 같은 단 음식을 많이 먹는다. 과일은 왼손의 포크로 누르고 오른손의
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프로마쥬)'라고 말하는데 라틴어의 속어인 'formaticus(곰팡이로 만들어진)'에서 나온 'formage'를 대체시킨 말에서 잘 나타난다.
1267년 두브지역에서는 최초의 치즈제조업자가 나왔으며, 그는 원형의 큰 치즈를 생산했다. 이것이 보포르(Beaufort), 에
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프로마쥬(fromage,치즈)가 나온다. 프랑스에는 400여 종의 치즈가 있다. 그 다음은 데세르(dessert, 後食)로 tarte(타르트), gateaux(가또)로 단맛이 깃들인 후식은 샹파뉴와 함께 먹는다. 그 후 과일 들을 먹는다.이렇게 식사가 끝나면 거실로 가서 커피,
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프로마쥬(fromage,치즈)가 나온다. 프랑스에는 400여 종의 치즈가 있다. 그 다음은 데세르(dessert, 後食)로 tarte(타르트), gateaux(가또)로 단맛이 깃들인 후식은 샹파뉴와 함께 먹는다. 그 후 과일 들을 먹는다.이렇게 식사가 끝나면 거실로 가서 커피,
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