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자낭균류
Eremothecium ashbyii(에레모세시움 아시비) - 반자낭균류, riboflavin(B2) 생성. 공업적 이용
Ashbya gossypii(아시비아 고시피) - riboflavin 생산(목화실, 커피, 콩류에 기생)
Chaetomium globosum(체토미움 글러브섬) - celullose 분해 -> cellulase 생성균
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균류-진균류, 순정균류, 무성색식
제3장 담자균류-유성,무성생식.버섯류
제4장 효모
1. 자낭포자효모
2. 담자포자효모
3. 무포자효모
제5장 세균(bacteria)
1. 젖산균
2. 초산균-그람음성,호기성 간균.초산(acrtic acid)생성
3. 프로피온산균
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균을 선택적으로 사멸시키는 능력을 갖추고 있다. 단쇄지방산에는 아세트산, 프로피온산, 뷰티르산 등이 속하는데 이 유기산들은 장의 pH를 약산성 상태로 만들 수 있어 살균작용을 수행한다. 포스트바이오틱스가 첨가된 사료를 먹은 가축의
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비, 위산분비의 저하, 장운동의 약화로 인해 유산균은 감소하고 부패균은 증가하여 변비가 나타나게 된다. 유산균 중 비피더스균은 정상적인 변에서는 흔히 볼 수 있으나, 변비인 사람의 변에서는 50%만 볼 수 있다. 비피더스균에 의해 변비가
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프로피온산, 부티르산)의 생산, 불포화지방산의 포화작용, 미생물체 단백질을 합성한다.
- 중략 - 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 장내미생물 균총과 소
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