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한국의 외식산업 발전과정
I. 미국 외식산업의 발전과정
1. 발전배경
2. 발전과정
가. 1950년대 이전
나. 1950년대
다. 1960년대
라. 1970~1990년대
II. 일본 외식산업의 발전과정
1. 발전배경
2. 발전과정
가. 1960년대
나. 1970년대
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경영마인드를 주관적인 입장이 아닌 철저한 고객분석을 통하여 그에 맞춘 다양한 마케팅 전략이 필요한 시점이다. 1. 개 요
2. 경 제 동 향
3. 상 권 분 석
4. 소 렌 토 분 석
5. 경 쟁 업 체 분 석
6. S W O T 분 석
7. 대 안 제 시
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차이』, 2011.
KB금융지주 경영연구소, 『KB지식 비타민 : O2O 먹거리 배달 서비스의 진화』, 2016. Ⅰ. 논의의 필요성
Ⅱ. 다이아몬드 모델의 의의
Ⅲ. 성형 산업 분석
Ⅳ. 로드샵 화장품 산업 분석
Ⅴ. 배달 산업 분석
Ⅵ. 참고문헌
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분석
1.4 )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인
Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석
2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’
2.1) 아웃백 소개
2.2) S W O T 분석
2.3) 아웃백의 4P분석
2.4) S T P 분석
2.5) Marketing 전략
2.6) 성공요인
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한국 서비스 품질지수 2
3. 서울시 서비스 지수 2
서비스 품질관리 2
1. 갭모형 분석 2
2. 서비스 품질의 원천 4
3. 서비스 품질의 개선방법 4
4. 서비스 보증 4
품질 경영 대상 5
1. IOS 국제품질 표준 5
2. 말콤 볼드리지
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분석 4P~
1. 참신성 4P
2. 적합성 4P
Ⅲ. 사업화 전략 5P~
1. 차별화 전략 5P
2. 마케팅 전략 5P
3. 성공 포인트 5P
4. 향후 발전방향 5P
Ⅳ. 부록 8P~
1. 창업 시 준비 및 유의사항 8P
2. 체크리스트 8P
3. 기타 참고사항 8P
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한국외식산업의 발달이라고는 단정할 수 없는 일이다.
국내 외식시장의 열악한 구조로 말미암아 국내에 침투한 해외 외식 브랜드는 많은 외화를 로열티로 지출시키는 결과를 빚었고, 이것은 결국 전통 음식의 개발까지 저해했다는 지적을 받
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피자
4)마케팅방법으로서의 숫자활용 사례 ( 전화번호를 이용한 마케팅 )
5)패스트 푸드 (맥도날드, KFC, 버거킹, 파파이스, 롯데리아)
한국사회에 일으킨 혁명
1)디지털 전자 시장
2)인터넷
3. 결론
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분석
1. 외식산업 개념
2. 국내외식산업의 역사
3. 외식시장규모
4. 국내외식산업의 라이프사이클
5. 환경변화 요인분석
Ⅳ. 경쟁자분석
1. 아웃백
2. TGIF
3. 마르쉐
4. 베니건스
5. 인정원
Ⅴ. STP분석
1. 시장세분화전략
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시장의 규모
②국내 외식업의 현황
4. 국내 외식업 시장별 현황
①패밀리레스토랑
②패스트푸드
③피자 업계
④에스프레소 커피업계
5. 향후 외식시장의 전망 및 나아가야 할 방향
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