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외식 산업
2.2 미국의 법률적 환경
2.3 미국의 사회-문화적 환경
2.4 한솥도시락 경쟁자 분석
3. 한솥도시락 SWOT분석 / STP전략
3.1 한솥도시락 SWOT 분석
3.2 한솥도시락 STP 전략
4. 한솥도시락 마케팅믹스 4P 전략
4.1 Product
4.2 Price
4.3 Place
4.4 P
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외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 2004, 하나경제연구소
외식산업의 이해 - 나정기, 2003 백산출판사
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 2000, 산업경영연구
월간 호텔 & 레스토랑
매일경제월간식당
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외식산업의 활성화를 통하여 국민보건 향상 및 외식업 종사자들의 사회적 위상을 제고하여 선진음식문화의 토대마련하며 다양한 우리 음식 문화를 선보임으로써, 한국음식의 인지도 상승 및 소비 확산시키기 위한 이번 박람회의 취지에 알
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한국 Pizza Hut의 개요
1. 활동내용
2. 피자헛 이야기
II. 환경분석
1. 시장환경
(1) 수요 특성
(2) 소비자 특성
(3) 경쟁자 특성
2. 자사환경
(1) 시장 점유율
(2) 상품구성
(3) 차별화 된 서비스
III. 기존 마케팅 전략
1. STP 전략
(1) Segmentation
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한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003
차이나 마케팅 - 쉬중멍, 장서우웨이, 쉬훙타오차이나, 백은영 옮김, 은행나무, 2003
BBQ 원칙의 승리 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책 읽는
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, 1999
이성구, 광고에서 창의력을 배운다, 나남출판사, 1998
고객감동 이끄는 서비스맨 키우기 교육 현장사례 (월간식당)
논문 - 놀부는 살아있다
외식산업의 현황과 미래전망 1.놀부보쌈에 대해
2.원할머니보쌈에대해
3.비교
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한국인의 입맛에 맞는 제품 개발
2. 토종 브랜드 개발
3. 소비자 평가
4. 어린이 소비자를 위한 제품 개발
Ⅴ. 마케팅 전략
1. 외식 산업의 현주소
2. 롯데리아의 독주
3. 우리의 입맛에 승부를 건다
4. 최고의 서비스로 승부하는 마케팅
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분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경쟁분석 (아웃백, TGI, VIPS)
Ⅷ. STP 전략
Ⅸ. 4P 분석
Ⅹ. SWOT 분석
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산업
5. 서비스의 의존성
6. 변동성
7. 경제적 요인
8. 사회적 요인
9. 자연적 요인
10. 계절적인 변동성
11. 공익성과 기업성
12. 사회?문화적 측면
13. 경제적인 면
14. 부차적 효과
Ⅲ. 관광개발사업의 정부지원
Ⅳ. 관광개발사업의 제3
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외식업체의 전산화와 정보화 시스템 구축
국내 외식산업은 타산업과의 변화 적응력 속에서 변화와 발전을 추구
외식산업의 근대화, 제2의 외식혁명이 이루어질 것으로 전망 1.국내 환경변화
2. 외식 환경변화의 추이
3. 최근 외식업
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