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-조직 구조-
저희가 찾아간 원할머니보쌈(하대점)의 조직구조는 경영주, 주방요리사, 배달원 3가지의 구조를 가지고 있었습니다 경영주인 사장님은 하루 점심
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업체 소개
1995년 국내 최초 후지우동을 시작으로 출범한 한국 외식 프랜차이즈 전문기업
안정적인 프랜차이즈 시스템 구축과
글로벌화를 통해 기업가치 극대화하는 경영목표
후지 우동, 가마고을, 하루야, 홈벤토, 큰들, 하루원
업체 연혁
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1. 원할머니보쌈 소개
① 원할머니보쌈의 모태
서울의 대표장터인 청계8가에 담백한 돼지고기 한접시와 먹음직스런 보쌈
김치에 넉넉한 인심을 담아 그리 넉넉하지 않던 시대적 상황 속에서 고기 한점 이라도 더 알차게 먹어야 한다며 손님
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창업자라면 누구나 한번쯤은 고려해 보는 인기 있는 창업 아이템이기도 하다 주제 선택 이유
기업소개 – 원앤원㈜, 원할머니보쌈
보쌈 전문점의 특성과 시장현황
원할머니보쌈의 성공요인
+ 성공요인으로 보는 시사점
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원할머니 보쌈 고객들이 즐겨 찾고 있다. 절인 배추에 빨간 무김치와 돼지고기를 얹어 먹는 맛이 일품인 '배추보쌈'은 원할머니의 또 다른 자랑. 무김치의 매콤함을 절인 배추가 중화시켜 주기 때문에 맵다는 느낌보다는 고소한 느낌이 많이
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