|
한국외국어대학교 국제지역대학원
한국조리과학회
식품 환경 신문
한국 외식산업 연구소
한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구-한국전통 떡류를 중심으로
(김민자, 순천향대 대학원, 2001. 08)
멋집 맛집 떡전문점 역삼동 '미단'(권혜숙,
|
|
|
한국의 정취를 강하게 나타내는 문양 소재임
여 의
마음 심 자를 나타내는 고사어 모양의 무늬로 불교 관련 조형미술에서 장식되었으며 건축 장식을 비롯하여 가구나 기구 등에 다양하게 나타남
4) 전통문양의 전사활동을 위한 학습지도
(1)
|
|
|
물관 관계자 분께 감사의 말씀을 전하고자 합니다.)
참고자료
국립대구박물관도록(국립대구박물관편저), 서울 통천문화사, 1994
한국전통생활문화(김양순 외), 제주대학교출판부, 2006
한국전통문화론(김기덕), 선학사(북코리아), 2006
전통사회
|
|
|
한국전통혼례> 남상민 저, 1988, 한국 예절 문화원
이렇게 억눌림의 한(恨)은 규방 문화를 빚어내면서 우리나라 역사의 전반을 지배 했고, 아직도 잔여물이 남아있다고 해도 과언이 아닐 것이다. 들어가는 말
① 혼례의 의미
② 혼
|
|
|
Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1. 음식문화의 의의
2. 음식문화의 발전과정
3. 한국의 대표적인 음식들
김치
된장
전골
적, 산적, 누름적
화채, 수정과, 식혜
4. 한국음식문화의 문제점
5. 개선방안
Ⅲ.
|
|
|
음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.
2. 기능성 쌀과 고아미에 대하여 간단히 설명하시오.
3. 우리나라 쌀의 생산량 및 소비량의 변화(1970∼현재)를 비교 설명하시오.
4. 쌀 관세유예 협상 결과와 그 의미에 대하여 간단히 설명하
|
|
|
음식으로 본 동양 문화 /김태정,손주영,김대성 /대한교과서
·교양을 위한 음식과 식생활 문화 /김기숙,한경선 /대한교과서 Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 한국․일본의 주식
Ⅲ. 일본의 食文化史
Ⅳ. 肉食文化 VS 魚食文化
Ⅴ. 식기의 역
|
|
|
정부시책에도 부합되는 것으로서 탁주제조자들은 도매면허 개방취지에 따라 유통구조를 개선하여 타 주류와의 경쟁력을 강화해 나가야 할 것이다.
○ 참고문헌
(주)한국전통주 http://www.koreansool.co.kr/
사곡양조원 http://www.gongjusul.co.kr/
|
|
|
特性과 傳統의 繼承
1) 韓國建築에 대한 旣存의 立場
2) 韓民族의 美意識
3) 韓國建築文化形成의 要因
(1) 자연적 요인
(2) 인문적 요인
4) 韓國建築의 傳統繼承
(1) 전통의 개념
(2) 한국건축의 전통적 특성과 계승
5) 小結
|
|
|
물을 드린 종이이다. 색상이 아름답고 색깔이 다양하여 그림뿐만 아니라 한지 공예에도 많이 애용된다.
Ⅳ. 한지(한국전통한지)의 제작방법
1. 한지 제작과정
한지를 만드는 과정은 매우 복잡하고 어려워서 많은 손질이 필요하다. 특히 질이
|
|
메뉴펼치기
