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재료를 돌려가며 예쁘게 담는다.
11. 쇠고기완자, 호도, 은행, 잣을 예쁘게 담는다.
12.붉은고추를 얇게썰어 색 맞추어 담고 육수를 살짝 끼얹어 불에 올린다. 1,한식의 우수성
2,세계에서 보는 한식의 평가
3.한식 대표음식&요리방법
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한식세계화 추진현황과 연구방향, 녹색성장과 새로운 활로, 2010.
한국식품연구원, 한식의 세계화 전략, 식품과학과 산업 12월호, 2008. 1. 한식이란?
2. 한식의 우수성
3. 한식 세계화의 필요성
4. 한식의 세계화 성공요인
1) 홍보 노출정도
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한식의 정의와 우수성
Ⅰ-2 왜 한식의 세계화 필요한가?
Ⅱ.본론
Ⅱ-1 한식의 세계화 SWOT 분석
Ⅱ-2 한식의 현지화
Ⅱ-3 한식 레시피의 표준화
Ⅱ-4 눈으로 보는 한식의 맛
Ⅱ-5 성공·실패사례를 통해 본 한식의 세계화 전략
한식의세계화 한식, 한국음식 마케팅, 한식의세계화,한국음식,한식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,
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함께 태국음식의 입지를 높였다는 평가다.
나. 대표음식
(1) 1. 한식의 세계화 의의
2. 세계시장에서 한식의 위치 및 평가
3. 세계주요도시 사례
4. 한식의 해외 진출 사례
5. 한식의 세계화 제약요인
6. 한식이 나아가야할 방향
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세계화 사례
2) 국내의 품목별 음식세계화 사례
5. 한식세계화의 과제
6. 한식 세계화의 문제점
1) 한식의 해외 진출 문제점
2) 국내 한식기업의 글로벌화 문제점
7. 한식의 세계화 전략
1) 홍보노출
2) 우수성 인식
3) 인력 육성
4) 체험
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