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고 있다.
이에 따라 식품전문점, 편의점 등 소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 소매 업태를 한우고기 브랜드 유통망으로 활용하는 방안이나, 특히 인터넷카탈로그 통신판매TV홈쇼핑과 같은 온라인 유통경로를 통해 판매하는 방안도 적극 검토
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육류도매업체로 육성
- 한우고기 유통량의 상당 비율을 대형유통업체가 담당토록 유도
- 진공포장된 냉장브랜드 형태로 시중유통 유도
- 축산물종합처리장에서 전문음식점, 대형식육판매업소 등에 직접 거래 추진으로
유통경로의 차별화
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브랜드전』을 매년 개최(2001년도 11.23∼26)하고 한우고기 브랜드 판촉
. 고급육생산품평회와 한우경진대회를 생산자중심에서 소비자와 함께하는 행사로 개최
라. 수입생우의 사후관리제도 보완
. 생우수입시 원산지문제, 유통경로 추적 등을
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브랜드 한우육의 마아케팅관리를 담당하기에는 인력이나 조직, 자금면에서 한계가 있다. 한우의 브랜드화는 지역사회의 명예와 경제활성화에 기여하게 되므로 지자체, 축협, 유통회사, 소비자단체 등이 지역별로 브랜드육성 협의체를 구성
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육관련 홍보물, 등 1. 출장목적 : 국가단위 부분육 상장 및 유통체계 확립을 위한 정보수집
2. 출장일정
3. 일반현황 및 농업환경
4. 축산현황
가. 축산통계
나. 일본 식육유통의 특징과 변화
다. 식육 유통 경로 모식도
5.
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