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냄비나 프라이팬 등의 조리 기구나 호일을 사용하지 않는 것이 좋다. 1. 몸에 좋은 중금속 VS 나쁜 중금속
2. 중금속 해독에 좋은 식품
① 녹차
② 해조류
③ 마늘
④ 돼지고기
⑤ 사과
⑥ 된장
⑦ 도토리묵
⑧ 미나리
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녹차중의 L-Ascorbic acid의 정량법에 관한 연구. 한국식품과학회 지. 11(2), (1979)
11) 이순재, 김미지, 윤연희 : 한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 원료의 중금속 제거 및 해독 작용, 식품과학과 산업, 28 (4), 17∼32 (1995)
12) Graham, Harold N. : Green tea composition,
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해독 작용으로 위가 안 좋은 사람에게 오히려 이롭다. 또한 신경성 위장병에는 더욱 효과적이다. 그래도 걱정이 된다면 식전에 진하게 마시기보다 식후 연하게 마시는 방법을 선택하면 된다.
7. 임산부는 녹차를 마시면 안 된다
임산부는 태아
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녹차의 음용은 전자기파의 영향으로 손상된 항산화계의 유전자 발현을 유도하고 전자파에 노출되었을 때 생성된 산소라디칼의 제거를 통한 세포보호 효과와 항산화적 해독작용과 항산화계를 강화시켜 간조직의 손상을 완화시키고 회복속도
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해독 요법』, 창해, 2009년, 81p~, 159p~
식품의약품안정청 http://www.kfda.go.kr
환경부 http://www.me.go.kr/ 1. 서론 ………………………… 1
가. 생활 속의 중금속 ………………………… 1
나. 우리 국민의 중금속 섭취량 ………………………… 1
2. 본
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