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있어서 직접계수법의 방법과 원리, 그리고 생균수 배양에 있어서의 예상 값에 대한 오차원인의 분석을 통해 해양에 존재하는 미생물의 특징에 대해 보다 직접적으로 알 수 있었다. 총균수, 생균수 실험 방법
결과
고찰
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미생물학. 1993년. 아카데미서적
5. Ronald M. atlas, 미생물생태학. 1991년. 우성서적 ◉실험 제목 : < 미생물 수 측정 >
◉실험 목적
◉실험 원리
◎ 표면 평판법(Surface plating)
◉시약 및 기구
◉실험 방법
◉고찰
◉
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모두 생균의 숫자인지 아님 생균과 사균이 함께 있는지
알수 없었다.
참고문헌
서울산업교 식품공학과 고급미생물학 사이버 강의.
분석화학 및 실험 교제. 실험 제목
실험의 목적&원리
재료&기구
실험과정
결과&고찰
참고문헌
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『Essentials of Food Microbiology』, Arnold, 1997, pp.51-52
박신인, 『식품미생물학 실험서』, 효일, 2004
이갑상, 『미생물학 분자생물학사전』, 대학서림, 1997 1. 실험 목적 및 원리
2. 재료, 시약, 기구
3. 실험 방법
4. 결과
5. 고찰 및 이해
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미생물학 및 실험”, p11~26, 보문각, 2005 1. 실험상의 주의사항
2. 실험 Report 작성법
3. 주요 실험기구 및 기기 소개
(1) 실험기구
(2) 미생물 실험에 사용되는 주요 기기
4. 미생물 멸균법에 대해서
(1) 멸균 및 살균방법
㉠ 자비소독
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