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12 장 Alcoholic Beverage Service
제 13 장 하우스 키핑 부문의 안전관리
제 14 장 서비스 부문의 안전관리(영선, 주차장 등)
제 15 장 호텔내부의 현금과 귀중품의 안전관리
제 16 장 Fraud Against the Hotel
제 17 장 화재와 재난에 대한 안전관리
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안전관리부서
강원랜드의 안전관리부서 조직으로는 전임안전관리로서 검색대 및 카지노의 내부순찰을 담당하고 있는 Security 와 현금흐름의 감시와 게임장의 감시를 맡고 있는 Surveilance가 있다. 외부업체에 위탁한 안전관리로 외곽 경비 및
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안전
① 객실의 문 : 호텔의 내외부로 통하는 통로의 문은 어떤 문이건 간에 문이 호텔 내부로 들어가는 출입용의 문이 열릴 경우에는, 내부에서만 여닫을 수 있는 자물쇠장치가 장착되어져야 한다.
② 열쇠 관리 : 고객은 호텔에 머무르는 동
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안전
① 객실의 문 : 호텔의 내외부로 통하는 통로의 문은 어떤 문이건 간에 문이 호텔 내부로 들어가는 출입용의 문이 열릴 경우에는, 내부에서만 여닫을 수 있는 자물쇠장치가 장착되어져야 한다.
② 열쇠 관리 : 고객은 호텔에 머무르는 동
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호텔경영의 실무에 더 가깝게 다가갔다고 생각하면서 이 보고서의 끝을 맺는다.
참고자료
호텔경영학개론 -전원배
관광사업론-이봉석 외10명
호텔경영학개론(전원배, 백선출판사, 2003)
Hotel Management and Operations(WS. Gray, Practice Hall, 2003)
호텔경영
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