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2002), 초등학교 10개 교과의 교수·학습 방법과 적용 방안 탐색을 위한 세미나(Ⅰ,Ⅱ)
▷ 황정규(1994), 교과교육학의 내용과 탐구방법, Ⅰ. 서론
Ⅱ. 교과교육의 특성
Ⅲ. 교과교육의 중요성
Ⅳ. 교과교실(교과교실제, 교과교육실)의 유
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- 삼성 에버푸드
http://www.hanwhafs.com - 한화 FS사업부
http://www.joins.com - 중앙일보
http://www.ourhome.co.kr - LG 아워홈 1. 탐구 동기 및 주제
2. 단체 급식 사업체 선정
3. 기업의 미시 환경 및 거시 환경
4. 정리 및 전망과 과제
5. 참고 자료
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급식업체 1위인 CJ 푸드시스템에 대해서도 문제를 제기했다.
서울환경연합에 따르면, CJ 푸드시스템은 2002년 10월부터 2004년 4월까지 1년6개월에 걸쳐 총 5건의 대형 급식 사고 발생과 관련이 있다고 주장했다.
서울환경연합은 "2002년 10월 CJ 푸드
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급식으로 판명된 경우 :
- 영양사, 조리사 면허정지 1월
- 집단급식소 설치 운영자 : 과태료 300만원
↓
급식재개 정상화 방안 마련
급식업체 재선정, 조리실 소독 및 기기 점검,
위생 점검
↓
사고처리 종료 보고
종료보고 보고서식 : 부록2 참
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2002
외식산업 경영론, 조문수 윤혁수 공저, 교문사 1998
국내외외식산업 현황분석, 한국음식업 중앙회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 외식마케팅 계획의 수립시 인사관리
1) 종업원 채용방법
2) 종업원 선발시 체크사항
3) 종업원 정착율을 높이는
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2. 공공근로사업 추진
실직자들을 위한 일자리를 창출하여 실직가정이 일정소득을 얻을 수 있도록 공공근로사업으로 호적전산화, 보건업무지원, 학교급식지원, 도서정리, 경로당프로그램활성화, 저소득아동생활지도, 시립유치원인력지원,
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2)농촌학교 특성 무시한 교육정책
3)농어촌 교육여건의 악화
2. 일본의 농촌교육
1)일본의 교육제도 2)일본의 농어촌 3)일본 농어촌학교3. 문제점 및 대책
1)농촌학교 육성을 위한 범부처적 관심 필요
2)농어촌교육 종합발전을 위한 기본방향 제
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2) 농촌학교 특성 무시한 교육정책
3) 농어촌 교육여건의 악화
2. 일본의 농촌교육
1) 일본의 교육제도
2) 일본의 농∙어촌
3) 일본 농어촌학교
3. 문제점 및 대책
1) 농촌학교 육성을 위한 범부처적 관심 필요
2) 농어촌교육 종합발전
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2000)「원가관리론 - 호텔&외식산업」지구문화사
나정기(1995)「메뉴관리론」백산출판사
이흥구(2005)「주방설비환경이 조리사의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구」순천향대학교 산업정보대학원 논문
한규임(2005)「조리사 직무스트레스
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2000
월간 식당 6월호
월간 식당 12월호
뉴스피플, 2000.4, 이진아,"한식 레스토랑 뜬다"
주간동아, 2003.9 "유럽서도 통하는 한식의 맛과 향"
주간동아, 2003 9 "특집: 한국 음식 '세계로 세계로'"
월간 호텔레스토랑 '프리즘/성공적인 월드컵 한식세
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