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호텔종업원(종사원, 종사자) 관련 제언
현재 종사원들이 적성에 맞는 직무를 수행하고 있는지, 학연지연이 아닌 근무 년수와 업무수행능력 그리고 개인의 능력을 고려한 승진 및 인사정책을 운영하고 있는지, 과중한 근무시간 및 근무환경이
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호텔에 대한 자부심과 긍지를 갖도록 할 필요가 있고, 복지후생 향상과 공정한 인사제도 등으로 호텔 종사원이 조직에 머무르려는 의지, 애정과 애착을 갖도록 하여야 할 것이다.
Ⅵ. 향후 호텔종업원(호텔종사원)의 과제
첫째, 호텔경영관리
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호텔경영학원론, 서울 : 기문사
▷ 조임현(1999), 호텔종사원의 직무만족과 고객만족간의 관계, 호텔경영학연구 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 호텔종사원(호텔종업원)의 마음가짐
1. 항상 미소(Smile)띤 얼굴로 명랑하게 대답하고 행동한다
2. 고객의 이름
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종업원에 대한 교육
관계마케팅, 서비스 인카운터의 중요성, 구전효과,
종업원 성별에 의한 역할, 스트레스, 업무/비업무의 차이,
연구주제
서비스 종업원의 재량권
호텔 종업원의 교육실태
호텔서비스에 대한 종업원 평가
연구자
Scott W. Kelley
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종업원들에 의해서 서비스의 전체적인 품질수준이 결정되는 경우가 많기 때문이다. 특히 인적의존도가 높은 호텔산업에서의 종사원의 직무에 대한 태도는 서비스의 질에 영향을 미쳐 결국 고객서비스의 효율성에 영향을 주게 된다. 따라서
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호텔이 겪고 있는 이직률이 높은 이유를 복리후생구조와 직원만족도를 통해 분석하고 그 결과에 따른 효과적인 제안을 하는데 본 연구의 목적이 있다.
3) 복리후생만족도의 결정요인
종업원의 복리후생만족도를 결정하는 요인에 관한 연구는
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호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Food
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호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심으로)”, 외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의 메뉴평가 요인분석에 관한 연구”, J Culinary Research 6(1):25-56, 2000.
5. 김영국, “외식서비스 시스템의
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호텔레스토랑 식음료 서비스 관리론, 문헌사, 2001
월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~2006), 2006. 2
월간호텔 & 레스토랑, 전게서, 1997. 5
월간호텔 & 레스토랑, 캐주얼 레스토랑 국내 상륙, 1994. 11
포스리 경영, 함형기, 붐붐 테마 레스토랑의 시
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호텔 종사원의 상호관계행동이 조직생활성과에 미치는 영향. 한국호텔관광학회
하르무트 라우퍼, 장혜경. (2009). 잘 되는 리더는 심리학을 안다. 국회도서관
하지현. (2004). 통쾌한 비즈니스 심리학 : 회사가 나를 울릴 때는 차라리 즐겁게 미
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위해 필요한 역량은?
지역 주민들과 환경/소음 문제로 대립된다면 어떻게 하겠는가?
당사 종업원 수를 아는가?
당사에 들이고 싶은 브랜드는?
테마파크와 놀이동산의 차이점은?
호텔의 미래상을 말해보라.
호텔 최상의 서비스는? 없음
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그리고 롯데건설주식회사 등 수 많은 계열기업이 롯데그룹을 형성하고 있으며, 오늘날에는 제과와 식품으로 형성된 국내 최대의 식품기업군을 기반으로 호텔·유통·건설·중화학·기계·전자 등의 업종에 주력하면서 2만여 명의 종업원과 연
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호텔업계의 경우 비수기나 주중 요금
할인제가 대표적이다.
다. 정보기술의 활용
서비스업에 있어 새로운 첨단 정보기술(IT)의 활용은 매우 보편적이며 유
형에 따라선 결정적인 경쟁요소로 등장하고 있다. 서비스의 성격상 서비스
제공자와
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종업원에게 어떻게 대할 것입니까?
16. 자격증을 많이 취득했는데 그 자격증을 자신의 직무에
어떻게 연결시켜 일할 것입니까? [ 자기소개를 기술하시오 ]
저는 일에 있어서 만큼은 완벽주의자의 성향을…
[ 현대자동차에 지원하
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호텔의 관리자의 꿈
10. 평범함 속의 나의 무한한 잠재력
11. 러시아어과 출신의 나의 존재는 누구인가
12. 능력을 계발시키고 활용하는 기업이 되라
13. 시험적 채용의 기회를 달라
14. 여자된 그이와 포부
15. 보이지 않는 책임감으
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