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호텔에 따라 좌우되나 일반적인 업무는 고객에 대한 서브 (Serve) 및 정리 정돈, 영업준비, 고객접근 방법의 습득, 식음료 주문 받기 위한 사전 지식 숙지 등을 수행한다.
Waiting List <대기고객명단>
이미 예약이 만원이 되어 자신의 차례를
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부서는 외식손님이나 단체고객들을 위한 한식당이나 커피숍 정 도를 운영하고 있다.
· 심사실- 콘도내에서 이루어지는 모든일에 대하여 감사라는 독립부서.
우리 일상생활에서 접하지 못했던 용어이기에 깊이 있게 연구는 못했지만,
호텔과
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회의(Meeting)
Ⅳ. 국제회의의 중요성
1. 국제회의 개최수의 증가
2. 국제회의 지원활동 강화
3. 국제회의 전담기구의 설치 및 운영
Ⅴ. 국제회의의 구성요소
Ⅵ. 국제회의의 통역사
Ⅶ. 국제회의의 호텔연회
Ⅷ. 결론
참고문헌
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홍보 및 활동이 적극적으로 이루어 져야 한다. 끝.
참고문헌
식음료 경영과 실무 강인호외 2명 기문사 2002
연회실무 최동열 백산출판사 1999
호텔경영학 원론 최풍운외 3명 백산출판사 2003
호텔 식음료 경영론 하헌국외 2명 한올출판사 1998
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호텔 측에서 관리하고 있다. 다른 면세점도 비슷한 경향을 보이고 있는데, 예로 일반 백화점에는 면세점이 있지 않은 반면, 신라호텔의 경우 호텔 내에서 면세점을 운영하고 있다. 특히 롯데호텔은 국내 최대규모의 면세점을 운영하면서 호텔
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