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호텔의 객실실무 운영에 관하여 프론트 오피스와 하우스 키핑을 중심으로 객실판매운영 증진방안에 대하여 살펴보았다.
객실 수입은 호텔경영에 있어서 가장 큰 비중을 차지하여 근래 호텔경영이 객실수입 외에도 식음료, 연회행사 등에 많
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호텔기업의 수익 극대화를 위한 일드 매니지먼트에 관한 연구, 세종대학교 석사학위논문
5. 허만형(2001), 『통계분석론』, 서울: 법문사
6. 한국관광호텔업협회(2000), 『관광호텔운영실적』.2000-4
7. 정경훈, 신창국, 유희경. (1993). 호텔 회계 원
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호텔과 차별화된 서비스를 제공하기 위함이다.
이런 타 기업과의 경쟁에서 우위를 점하고 고객들의 만족을 충족시키기 위해서 호텔기업은 서비스 개발과 호텔시설에 많은 투자를 해야 할 것이다.
또한, 현장에서의 판매촉진활동을 여러 가
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Hotel Planning. New University Education, 1970.
William H. B. Contemporary Retailing. Prentice- Hall, 1988.
談野民雄, ホテル經營の實際, 紫田書店, 1987. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 식음료 업장의 매출현황
Ⅳ. 식음료 업장 경영조직
Ⅴ. 호텔 식음료 메
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호텔의 출현은 1960년대로서 특히 호텔의 기업으로서 실질적인 전환을 가져온 것은 1962년 이후의 일이며, 또 3차산업으로서 중요한 일익을 담당하게 된 것은 1967년 이후라고 하겠다. 국내의 관광시설이 대규모 됨에 따라 많은 관광객을 맞이할
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호텔의 객실실무 운영에 관하여 프론트 오피스와 하우스 키핑을 중심으로 객실판매운영 증진방안에 대하여 살펴보았다.
객실 수입은 호텔경영에 있어서 가장 큰 비중을 차지하여 근래 호텔경영이 객실수입 외에도 식음료, 연회행사 등에 많
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호텔연회의 정의
2. 호텔연회의 특징 및 중요성
3. 호텔연회의 분류
제 2절 호텔 연회의 조직과 업무
1. 호텔연회의 조직
2. 조직에 따른 업무내용
제 3절 연회서비스
1. 연회예약업무
2. 연회
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1. 호텔 숙박 환경의 개요
2. 호텔 객실 공간의 특성
3. 호텔 객실의 개요
4. 현관업무
5. 예약업무
6. 객실지정
7. 객실조정
8. key의 종류 및 특성
9. Night clerk의 업무
10. 객실관리의 조직과 직무
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호텔안이나 바로 근처에 위치하고 있는 호텔의 면세점은 투숙객들이 멀리 가지 않고도 쇼핑을 할수 있는 편의를 제공한답니다.
보통 면세점에서는 그 나라, 혹은 해당 지역의 토산품을 판매하는 매장과 함께 세계적인 명품 매장이 입점해 있
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호텔에 있어서 관광기업 환경변화에 적응하고, 관광호텔 경쟁력을 제고시키기 위하여 이태리식당의 경영 효율성을 제고하기 위한 경영상의 시사점을 제시하고 있으나 이러한 연구결과에도 불구하고 시간상의 제약으로 인하여 연구대상을
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