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패스트푸드 시장의 가격할인은 우리나라에서만 일어나는 일이 아니다. 일본 맥도날드의 경우 모든 제품을 반값에 제공하는 등 파격적인 세일을 하고있는데, 이는 패스트푸드 업계가 경제적인 사회 요인에 민감한 시장 중 하나이기 때문일 것
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아이스크림 시장 규모는 약 1조 5000억원
- 롯데, 해태 등 일반 유통망 60~70%
- 프리미엄급 고급아이스크림 30~40%
* 매출이 가장 높은 ‘배스킨 라빈스’
* ‘하겐다즈’ - 지난 2001년 총 1백50억원의 매출
- 올 해 목표 2백억원 선
- 올해엔
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♢배스킨라빈스 선정이유
1. 배스킨라빈스 소개
2. 외부 환경
◎ 시장 환경 분석
◎ 경쟁사 분석
◎ 소비자분석
3. SWOT 분석
4. STP
5. 4P 전략
6. 브랜드 전략
7. 향후 전략
8. 결론
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아이스크림 부문 고객 만족 1위
2002년 - 세계 3대 광고제의 하나인 뉴욕페스티벌에서 효과적광고 마케팅부문(AME)상 수장
2006년 - 비알코리아㈜, 던킨브랜즈의 최고 파트너 영예상 Enterprise Partner of the Year 수상 Ⅰ. 배스킨라빈스 소개
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전문점)
브랜드 & 평가기준
서브웨이
아웃백스테이크
스타벅스
음식의질
3.72
4.23
3.99
메뉴의 다양성
3.50
3.90
3.37
좋은 가치
3.49
3 .50
2.98
서비스
3.53
3.97
3.71
분위기
3.15
3.99
3.76
청결
3.47
3.93
3.90
편리성
3.59
3.44
3.50
평균
3.49
3.85
3.60
◈다양한 메뉴
1 .
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아이스크림전문점 중 대표적 브랜드인 하겐다즈에 대해 알아보았다. 우리가 예상했던대로 웰빙시대에 따른 소비자들의 소비의식 변화로 비싼 가격대에 비해 소비가 늘어나고 있는 추세를 보였다. 이를 보면서 앞으로 우리나라의 외식산업은
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패스트푸드점 공통점은 ‘붉은색’』(국민일보, 2004. 05. 05)
2, 신윤동욱, 『아빠, 외로워도 슬퍼도 울지마』(한겨레 21, 2004. 10. 26)
3, 김수현, 『아버지 왜 나오셨습니까』(한겨레, 2003. 07. 12)
4, 양정록, 『“색깔로 구매욕구 자극하라”』(서울
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이유
2) 프리미엄 아이스크림 시장이란?
3) S.A.A.S. 에 적용
① 소비자만족도
② 브랜드파워
③ Market Share
④ 성장률
⑤ 접근용이성
⑥ 가격경쟁력
4. 장점과 단점
☞장점
☞단점
5. conclusion
<참고문헌>
『별첨』 설문조사문항
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리아 사업현황
3. 국제인증획득
4. 제품소개 및 제품 영양표
5. 자체 이벤트 및 제휴 서비스
Ⅲ. 롯데리아의 영업 실태 조사(청주 북문로점 방문)
1. 청주 북문로점 현황
2. 매출현황
3. 입지조건에 따른 분석
4. 판매전략
5. 경쟁 패스트푸
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롯데리아란????
롯데리아는 롯데그룹 회사중의 한 회사
LOTTE(롯데)+CAFETERIA(카페테리아)의 합성어
"손님이 직접 가져다 먹는 식당" 의미로 패스트푸드 레스토랑을 경영하는 기업
경영 이념
사랑(LOVE),자유(LIBERTY),풍요(LIFE)=3L정신
기본 이념
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