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식품 관련 Well-Being산업
4. Well-Being food
4-1. Well-Being food의 정의
4-2. Well-Being food의 등장과 성립
4-3. Well-Being food의 추세
4-4. Well-Being food의 종류
4-5. 국내 Well-Being식품의 소비현황
4-6. 기능성 식품의 개요
5. Well-Being의 영향
5-1. Well-Bein
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화학적 분해에 의하여 탈색시키는 것
식품을 표백시키기 위해서는 환원제나 산화제로 색소를 분해시킨다.
이 때 영양소를 파괴시키거나 독소를 가지고 있는 것이면 안된다.
특히 산화제로 쓰이는 과산화수소는 최종 제품완성 전에 분해 제
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천연조미료
1) 천연조미료의 등장
2) 천연조미료 예
3. 우리도 할 수 있다 - 웰빙 라면 만들기
1) 스프 재료
2) 장보기
3) 라면 만들기
Ⅳ. 결론 - 현대인들이여 철저하게 편식을 하자!
* 어떤 종류의 음식을 먹어야 할까?
< 어떻
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개요
가. 기본 개념
1) 이식이란
2) 공여자(donor)와 수혜자(recipient)
나. 콩팥이식의 역사
다. 콩팥이식의 국내 현황
2. 콩팥이식 시 수혜자와 공여자의 선택
가. 콩팥 수혜자의 선정(selection of recipient)
나. 생체 콩팥 공여자의 선정(sel
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식품첨가물공전 이해 및 활용 : 식품의약품안전청 식품첨가물과
http://www.ibsnews.kr : 친환경 인터넷 신문, IBS 뉴스
조미료 MSG 과다섭취 실명·시력 저하 위험 [세계일보] 20021025
전상일의 건강이야기 / 식당 ‘화학조미료’ 첨가여부 밝혀야 :
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식품의 개발배경
2. 유전자 재조합 식품의 개발현황
3. 유전자 재조합 식품의 안전성과 각국의 대처방안
4. 국내 유전자 재조합 식품
제4절 식품첨가물
1. 식품의 변질, 부패를 방지해 주는 것
2. 기호를 만족시켜 주는 것
3. 영양강화
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건강가이드
보건복지부 / 대한의학처 / 대한가정학회
고려대학교 안암병원 영양정보 제2형 당뇨병을 위한 식이요법 1. 당뇨의 합병증 (급성, 만성)
2. 당뇨병 치료의 개요(운동방법, 식이요법)
를 내용으로 자세한 인터넷 기사와 책자를
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화학조미료가 들어간 인스턴트식품에 가 깝다. 이를 탈피하여 닭뼈 혹은 돼지뼈, 고기 등을 이용하여 국물의 진한 맛을 내도록 하 여 소비자에게 영양만점과 신선함으로 다가가야 한다.
(웰빙)
최근 소득수준의 증대로 건강에 대한 소비자들
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천연물에 존재하는 맛성분을 추출 농축한 소재를 활용해 안심하고 먹을수 있다고 선전하고, 풀무원과 삼양은 기름에 튀기지 않은“생라면”과 “기름에 튀기지않은라면”을 각각 내놓았다. 하지만 요즘 소비자들의 입맛이 나트륨과 MSG에 길
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알린다.(예: 전염성 질환에 대한 정보게시, 예방접종의 홍보,
질병에 걸린 영유아를 위한 조치)
전염성 질환, 예방접종, 건강검진에 대한 정보를 부모에게 알림(홍보자료 목록 구비)
전염성 질환에 걸렸을 때의 방침, 요령 (매뉴얼 비치)
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