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인스턴트 식품, 잘못된 생활 등을 하게 된다. 하지만 여기서 생긴 활성산소는 우리 몸에 치명적인 상처를 남긴다.
활성산소의 피해를 줄이면 노화를 저지할수 있고 그만큼 더 장수 할수 있다.
그러기 위해선 먼저 활성산소를 촉진시키는 물질
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인스턴트식품, 패스트푸드 및 가공식품의 범람
3) 활성산소의 과잉섭취
4) 칼슘 부족
5) 암 발생 위험
6) 몸에 유해한 각종 식품 첨가물
7) 환경호르몬 검출
6. 건강식생활 행동
7. 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안
1) 다양한 식품의 섭취
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활성산소의 주요 질환
과도한 스트레스, 자외선, 방사선, 자동차와 공장의 배기 가스, 농약이나 살충제 등의 화학물질은 활성산소를 만드는 주범이다. 또한 방부제나 색소가 들어 있는 인스턴트 식품, 흡연과 음주 등도 활성산소를 만들고, 과
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활성이 큰 물질로 변한다.
Ⅳ결론
인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 식품은 양적 증대와 더불어 질적인 개선을 가져 왔고 이에 따라 간편하고 보존성이 뛰어난 인스턴트식품에 대한 수요가 증가하였다.
일반적으로 식품첨가
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식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장
1) 콩의 역사
2) 된장의 유래
2. 간장
1) 간장의 역사와 유래
2) 간장의 종류
3. 고추장
1) 고추장의 역사
2) 고추장의 분류와 특징
4. 청국장
1) 역사와 유래
2) 분류와 특징
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