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비브리오균의 정의
Ⅲ. 장염비브리오균의 성질
Ⅳ. 장염비브리오균의 증상
Ⅴ. 장염비브리오균의 활성화인자
1. 식염
2. pH
3. 온도
Ⅵ. 장염비브리오균의 감염경로
Ⅶ. 장염비브리오균과 식중독
Ⅷ. 장염비브리오균의 예방법
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균 식중독의 원인 식품
5. 황색포도상구균 식중독의 예방
6. 식품 내에서 황색포도상구균의 증식과 장독소
1) 온도
2) 수분활성
3) PH
4) 산소 요구성
7. 진단 및 치료
1) 진단
2) 치료
Ⅲ. 식중독균 장염비브리오균
1. 증상
2. 감염경로
3.
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장염비브리오균
1. 장염비브리오균이란
장염비브리오균은 그람음성의 운동성이 있는 다형성 단간균이며, 콜레라균과 비슷하다. 호염균으로 바닷물에서 유래되는 인체 감염증의 원인균이며, 위장관염이나 설사증을 일으킨다. O항원이 11종이
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균
1. 황색포도상구균의 특성
2. 황색포도상구균의 증상
3. 황색포도상구균의 원인 식품
4. 황색포도상구균의 예방
5. 진단
6. 치료
Ⅴ. 식품매개질환 장염비브리오균
1. 개념
2. 증상
3. 감염경로
4. 예방법
Ⅵ. 식품매개질환 병원성대
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균 식중독
1. 살모넬라균 식중독과 전염병의 차이
2. 살모넬라균의 특징
3. 살모넬라균 식중독의 원인 식품
4. 살모넬라균 식중독의 증상
5. 살모넬라균 식중독의 예방
Ⅴ. 식품매개질환 장염비브리오균 식중독
1. 임상증상
2. 감염원
3.
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