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이성 : 효소가 특정 작용기를 가진 기질에만 작용 (예) phosphatase
3) 결합 특이성 : 특정의 화학결합 형태에만 작용 (예) peptidase, esterase
4) 입체 특이성 : 기질의 입체이성체의 상위(D-형, L-형)에 따라 오직 한쪽 이성체에만 작용
(예) D-amino acid oxida
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효소의 주성분은 단백질(protein)이다.
펩신, 아밀라아제와 같은 소화 효소는 주효소인 단백질만으로도 활성을 나타낸다.
But 카르복실라아제처럼 비단백질성 물질이 결합해야 비로소 기능을 나타내는 경우도 있다. 1. 효소의 구성
2.
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효소
3. 호흡 - 생물학적 산화과정(biological oxidation)
4. 에너지 저장
5. 탄수화물의 대사
6. 탄수화물의 합성
7. 질소 화합물의 대사
8. 핵산(Nucleic acid)의 대사
9. 지질의 대사
10. 대사경로의 조절
11. RNA합성의 조절
12. DNA합성과 세포분열의
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조효소A가 된다. 조효소A는 아세틸화반응을 비롯해서 아실기의 활성화와 전이반응에 관여하며 에너지대사나 해독에도 중요한 역할을 한다. 사람의 경우에는 자연발생적으로 결핍증을 일으키는 일은 없지만, 항판토텐산의 투여에 의한 실험
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이 과정>
ㄴ. 효소의 단백질 부분을 주효소라고 한다.
ㄷ. 조효소는 효소와 강하게 혹은 약하게 결합하며 주로 비타민으로부터 유래된다.
4. 다음 중 효소의 보조인자에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 보조효소 비오틴의 비타민 전구체는
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