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고려시대에 있었던 숭불사조로 인한 어패류 기피도 없어지고 면업이 발달하여 면망을 도입할 수 있게 된 조선시대에는 식생활 문화의 전통 정비기 라고 할 수 있는데 조선시대에는 식생활에 대한 전반적인 모든 것들이 오늘날과 비슷하게 정
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식생활 문화의 특징
4. 우리나라 식생활 문화의 형성과 변천 과정
(1)선사시대의 식생활
(2)부족 국가 시대의 식생활
(3)삼국 및 통일 신라 시대의 식생활
(4)고려시대의 식생활
(5)조선시대의 식생활
(6)개화기의 식생활
(7)
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식생활
2. 한국 전통음식의 특색
3. 한국 전통음식의 일반적 특징
4. 한국 식생활 문화의 형성과 변천사
5. 선사시대의 식생활
6. 부족국가시대의 식생활
7. 삼국 및 통일신라 시대의 식생활
8. 고려시대의 식생활
9. 조선시대의 식생활
10.
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고려시대의 식생활이 해산물 의존도가 매우 높고, 질 좋은 해산물은 지배층과 국가의 수취대상이 되었다.
맺음말
지금까지 우리는 나말여초 시기의 유력한 지방세력인 패서지역, 청주지역, 나주지역, 진주지역, 울산지역 등의 사례연구를 통
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시대
②부족국가시대의 식생활
③삼국 및 통일신라시대의 식생활
④고려시대의 식생활
⑤조선시대의 식생활
⑥일제시대, 개화기의 식생활(서양의 식생활 문화 도입, 영양과 조리법의 과학적 접근)
(2)조리문화의 현황
(3)현 조리산
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시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경
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고려시대부곡제연구』서울대 출판부, 1990
서명희, 「고려전기의 경제구조」『한국사』14, 국사편찬위원회, 1993.
서성호, 『고려전기 수공업연구』서울대학교 국사학과 박사학위논문, 1997.
안병우,「고려시대 수공업과 상업」『한국사』6, 한
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고려시대까지를 재조명할 수 있는 생활상 및 전투문화에 대한 내용을 상영전시하고 왕건의 숭불정책으로 인해 실시되었던 연등회와 팔관회로 퍼레이드를 꾸며본다.
고려장터를 재현한 시장에서는 고려시대의 음식을 맛볼 뿐만 아니라 그 시
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고려시대의 人情風物을 연구하는 데에도 중요한 자료가 되고 있다는데서 문학적인 의의가 크다고 할 수 있다.
또한 「역옹패설」의 필기문학의 특성을 중심으로 하여 역옹패설의 체계, 전집과 후집의 성격과 내용에 대하여 구체적으로 알아
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고려시대 개설 (문화콘텐츠닷컴 (문화원형백과 고려시대 여인의 당당하고 의연한 삶), 2007., 한국콘텐츠진흥원)
3. 1단원 조선 후기(조선 시대 여성의 삶)|작성자 이경선
4. alsn76, 조선시대 여성의 삶, 2013. 10. 23
5. 우림과둠밈, 남녀 창조의 원리
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과학 학습에 대한 영역뿐만 아니라 교외에서도 일회성 봉사가 아닌 꾸준한 봉사활동에 두며 인내심과 헌신하는 자세를 익혔습니다. Ⅰ. 연세대학교
Ⅱ. 고려대학교
Ⅲ. KAIST
Ⅳ. 포스텍(포항공과대학교)
Ⅴ. 이화여자대학교
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시대 때부터 고려 전기까지로 보고, 후기는 12세기 말 무신란 때부터 임진왜란 전까지로 봅니다. 전기는 다시 1기와 2기로 나누어지는데, 1기는 삼국시대 때부터 통일 신라 때까지이고, 2기는 고려 전기까지입니다. 후기 문학 역시 1기와 2기로
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있냐
1.월정사 팔각구층석탑-/종 목 국보 제48호/소 재 지 강원 평창군 진부면 동산리 63-1 월정사/ 시대 고려시대
2.강릉 객사문/종 목 국보 제51호/소 재 지 강원 강릉시 용강동 58-1/시 대 고려시대
3.법천사 지광국사 현묘탑비/종 목 국보 제59호/
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고려시대 원 간섭기의 공녀 - 임진왜란 때 끌려간 조선인 노예 - 병자호란 이후의 소위 '환향녀'까지 연결시켜 통시적으로 여성 수난사를 정리했던 것은 창조적인 접근이었습니다.
(3) 리더쉽 : 타인의 의견을 존중?경청하는 태도, 공정한 의사
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고려시대 원 간섭기의 공녀 - 임진왜란 때 끌려간 조선인 노예 - 병자호란 이후의 소위 '환향녀'까지 연결시켜 통시적으로 여성 수난사를 정리했던 것은 창조적인 접근이었습니다.
(3) 리더쉽 : 타인의 의견을 존중?경청하는 태도, 공정한 의사
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