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떡의 쓰임새
5.3 떡에 관한 속담과 이야기
6. 떡의 종류와 만드는 방법
6.1 찌는 떡
6.2 치는 떡
6.3 빚는 떡
6.4 지지는 떡
7. 영양
7.1 떡에 쓰이는 재료의 효능
7.2 자주 먹는 서양 간식과 칼로리 비교
8. 떡에 대한 현대인의 인식
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광경이 보인다. 그것은 바로 ‘떡까페’다. 아직 커피와 케 Ⅰ.서론
Ⅱ. 본론
1. 떡의 정의
2. 명칭
3. 떡의 역사
4. 전통 떡 문화
5. 떡의 종류와 만드는 방법
6.영양
7.떡에 대한 현대인의 인식
8.떡 보급을 위한 방안
Ⅲ. 결론
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떡을 만들어 이웃과 나누는 풍습도 이러한 전통이 계승된 것이라 할 수 있다.
이렇게 떡은 우리의 협동, 긍정, 나눔의 민족성을 반영하는 전통 음식으로서 이러한 떡의 의미를 되새겨 봄으로써 전통 재창조의 필요성을 인식하고 그 가치를 알
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대한 소비자의 인식. 계명대학교 대학원, 석사학위논문.
송종태(2004). 서비스품질이 고객만족과 재구매 의도 및 구전 커뮤니케이션에 미치는 영향. 원광대학교 박사학위논문.
김정화(2007). 지각된 브랜드 효익이 브랜드충성도에 미치는 영향에
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대한 소비자의 관심과 욕구가 급증하고 있다. 과거 식품의 양만 추구하던 궁핍하였던 시절을 지나 식품의 질은 우선적으로 추구하는 변화된 생활과 인식의 시대가 도래하고 있는 것이다. 현대인은 경제성장에 따른 생활수준이 높아짐에 따라
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