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떡은 전 세계로 뻗어나갈 수 있을 것이다. <목차>
1.‘떡’의 선정이유
2. 떡이란
(1) 떡의 유래 및 기원
(2) 떡의 역사
(3) 떡의 종류
3. 떡에 관한 문제점
4. 떡에 대한 노력과 국내현실
5. 외국인의 인식
6. 떡의 중요
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인식이 가장 필수적인 요소인데 외국인 노동자 문제가 사회적으로 공론화가 되지 못하고 있는 가장 큰 이유는 이 문제를 우리의 문제로 여기지 않기 때문에 발생하는 사람들의 무관심과 무지 때문이다.
현재 외국인 노동자 문제는 당사자인
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떡 문화를 널리 알리는 것도 중요하지만 이에 못지않게 제품 홍보도 중요한 문제이다. 사람들이 떡을 사서 즐겨 먹어야 떡 문화가 대중화, 세계화 될 수 있기 때문이다. 현재 떡까페와 브랜드화 등으로 떡이 사람들에게 인식이 되고는 있으나
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외국인근로자들에게 문화적 이질감 해소와 일상에서의 활력소가 될 것이다.
○ 다문화행사를 통해 외국인 근로자에 대한 한국인의 인식개선을 일으킬 것이다.
○ 정기적인 건강 검진으로 건강한 한국생활을 하게 될 것이다.
10. 황후 운영계
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떡 섭취율을 높이고 인식을 드높이는 것이 선제되어야 할 것이며, 또한 우리의 고유한 전통음식문화인 떡을 세계적인 음식으로 발전시키기 위해서는 외국인의 기호도를 정확하게 파악하고 그에 맞는 떡을 개발해야 할 필요가 있다. 1. 떡
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