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알카리용액)
그리고 흡입여과를 한다. 이렇게 2~3번을 하였더니 정말 맑은 노란색의carboxylic acid가
되었다. 65ml까지 농축시키기 위해 물중탕을 실시했다.
--> 흡입여과하여 걸른 침전물
물중탕을 시키니 너무 오랜 시간이 걸려서 노란색의car
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용액들이 섞인 듯 하다..
다음 실험에는 오차가 생기지 않도록 노력해야겠다.
6. 참고문헌
생명과학대사전
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=562&docId=432409&mobile&categoryId=562
화학용어사전
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=2905&docId=1017423&mobile&categoryId=2905
http
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반응에 사용되는 지시양에는 여러 가지 종류가 있지만, 보통 많이 사용되는 것은 phenolphthalein, methyl orane, methyl red 등이 있다.
유기산의 종류
분자식
분자량
상당량
초산(acetic acid)
사과산(malic acid)
주석산(tartaric acid)
구연산(citric acid)
젖
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알카리용액에 넣고 가열처리하여 호화시킨 다음 풀처럼 된 것을 식혔을 때 멥쌀가루 풀에 비해 잘 굳어지지 않는 성질을 나타낸다.
찹쌀은 멥쌀에 비해 엿기름을 처리하여 감주를 만들 때 빨리 당화되는 특성을 나타내며, 유과와 같은 기름튀
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실험의 원리
실험의 원리는 ‘중화적정법’의 원리이다. 중화적정법은 산과 알칼리의 중화반응을 이용하는 분석법으로 산정량과 알카리 정량으로 나눌수 있다. 산정량은 미지의 농도의 산용액을 농도를 알고 있는 알칼리 용액으로 적정 중
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