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편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트)의 필수 표시 사항을 정리해보았다. 각 유형별로 식품 유형, 원재료명, 보관방법, 유통기한, 영양성분(필요 시), 조리방법(필요 시) 등이 표기되며, 소비자가 올바른 정보를 바탕으로 선택
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편의식은 도시의 인구 집중화 추세, 맞벌이 부부의 증가, 1인가구의 증가, 고령화 사회 진입에 따른 실버세대의 증가, 식품소비의 외부화 등 경제, 사회적 변화로 인해 빠르게 발전하였고, 온, 오프라인의 유통산업의 성장과 함께 더욱 빠르게
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편의식 설명
1) 신선편의식품
2) 즉석섭취식품
3) 즉석조리식품
4) 간편조리세트
5) 각 편의식의 차이점
2. 편의식의 식품표시사항
1) 신선편의식품 표시사항
2) 즉석섭취식품 표시사항
3) 즉석조리식품 표시사항
4) 간편조리세트 표시사항
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편의식품 등의 소비가 증대되고 있다. 구매가 편리하고 양질의 음식을 구매하려는 소비자들의 요구를 만족시킨 백화점 가정대용식(Home Meal Replacement:HMR)매장은 빠른 성장세를 나타내고 있고, 대형할인점도 반찬 중심의 판매에서 즉석조리식품
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편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점).
1) 신선편의식품 2) 즉석섭취식품 3) 즉석조리식품 4) 간편조리세트
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