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용하였으며, 대조군으로 효소처리하지 않은 분리대두단백을 사용하였다.
Yamashita 등(1970)의 방법을 변형하여 가수분해도를 측정하였다. 즉, 효소처리 또는 무처리한 분리대두단백 1g을 각각 증류수 100ml 첨가하여 자석교반기로 교반시켜 분산
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실험도 해보았다면 좀 더 구체적으로 알 수 있었을 텐데 아쉽다.
수분 활성도는 식품의 안정성과 연결하여 생각할 수 있다. 중간이나 높은 수분함량을 보유한 식품에 있어서 가끔 수분 활성도가 증가함으로써 반응속도가 감소되는 이유를 설
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③ 시약병에 마그네틱 바를 넣은 후 교반기를 돌려 시약을 녹인다.
④ 시약이 다 녹으면 1000㎖가 되게 D.W를 더 넣는다.
⑤ 오토클레이브(autoclave)를 이용해 멸균시킨다.
5) 효소의 양(U; Unit) 계산하기
: 효소는 0.25U/㎕를 넣어야 한다.
실험에 사용
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활성도를 측정, 결국 미생물의 활성도를
측정하게 되는 것이다.
실험 시작 초기 물속에 NaSO를 넣는 이유는 물속에 존재하는 용존산소를
제거하기 위하여 첨가한다. 반응식은 O + 2NaSO → 2NaSO로 되어 물속에
용존산소와 결합하여 DO를 제거하
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활성도 측정법
*수분 활성도-식품의 저장성을 간접적으로 표시해주는 지표로서 식품의 수분활성도
를 낮추어 주면 그만큼 미생물의 번식이나 성장이 이루어지지 못하여 안전하다고 할 수 있다.
1.시료를 membrane sample cup에 60-70% 만큼 샘플을
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측정항목 및 처치방법
5. 자료처리 방법
Ⅲ. 연구결과
1. 요추부 근전도 비교
1) 안정시 근전도 활성도 차이 비교
2) 좌․우측 근전도 균형 차이 비교
2. 등속성 근력의 변화
Ⅳ. 논 의 33
1. 요추부 근전도 비교
2. 등속
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측정하는 것이 그렇게 신뢰도 있는 지표가 되지는 못한다. 그러므로 암의 초기진단을 위해 텔로머레이즈의 활성도를 살피는 방법은 세포의존적인 암에 한정해 유효한 것으로 보인다. Hung SP, Ruiters MH, Krans M, de Vries EG. van der Zee AG:Telomerase activit
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활성도 와 5-HT3 수용체 표현에 MAP의 영향력을 측정하였다. 이러한 발견은 5-HT3 길항제인 MDL72222가 5-HT3 수용체의 상호작용을 통하여 MAP에 정신운동 민감화의 발생과 표현을 억제하는 역할을 가지고 있는 것을 제안한다. 1. introduction
2. mater
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