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육류, 안심, 등심, 치즈
맛과향 과일, 체리, 계피, 스파이시, 바닐라, 오크
까사로스떼, 끼안띠 클라시코 리제르바 돈 빈첸쪼(Casaloste, Chianti Classico Riserva Don Vincenzo)
종류: 레드와인
당도: 드라이와인
생산국 이탈리아(Italy)
생산지 Toscana > Chi
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육류, 안심, 등심, 치즈
맛과향 과일, 체리, 계피, 스파이시, 바닐라, 오크
까사로스떼, 끼안띠 클라시코 리제르바 돈 빈첸쪼(Casaloste, Chianti Classico Riserva Don Vincenzo)
종류: 레드와인
당도: 드라이와인
생산국 이탈리아(Italy)
생산지 Toscana > Chi
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Classico) : 포도원의 중앙 지역에서 생산된 양질의 포도로 만들어진다. 최소 2년을 오크 숙성시키며, D.O.C.법에 의해 엄격하게 모든 과정이 통제되는 고품질이 와인이다.
c. 키안티 클라시코 리제르바(Chianti Classico Riserva) : 병입 되기 전 오크 통에
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Classico Italia를 결성하지만, 시기나 규모면에서 Comité Colbert와 비교가 되지 않았다. 결국 Classico Italia의 존재에도 불구하고, 구찌, 프라다, 아르마니와 같은 이탈리아의 유명 브랜드들의 일부 지분을 프랑스가 소유하게 된다. 이러한 사례를
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Classico / 끼안티 클라시코
- Chianti Classico Riserva / 끼안티 클라시코 리제르바
- Vernaccia 야 S.Gimignano / 베르나치아 디 산 지미냐노
3. 포르투칼 와인
① 포트와인 (Port wine) : 포트와인은 포도즙이 나무통 속에서 발효하는 동안 브랜디를 첨가하여 발
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