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콩류 (legumes)
대두 (soybean)/ 탈지대두박/ 비지/ 당근박 …
식물성 단백질
지방질 (콩기름, 바이오 디젤유)
다양한 가공식품 (한국, 동양, 서양)
다양한 발효식품 (동양, 서양)
성인병 예방/건강식품소재 콩 발효식품
발효 원료
콩
콩
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09 (Page 105~106)
하지만, 한국산 김치의 수입량이 증가하지 않는 원인에는 값이 비싼 이미지의 정
착이나, 유산 발효식품으로서 건강유지에도 적합한 한국산 김치의 홍보부족, 소포
장의 지연 등을 들 수 있다.
즉, 상품 자체의 문제라기 보다는
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홈페이지(http://jangnokwon.com/)
-유통데일리(07.822일자)
-매일경제(09.11.2일자) 1.청국장이란
2.청국장의 종류
3.청국장의 실
4.청국장의 영양성분
5.청국장의 효능
6.청국장과 잘어울리는 식품
7.영양만점 슈퍼푸드 청국장
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하는 이유
03 평가의 권력성
04 객관적 평가의 가면
05 주관적 평가의 진심
06 평가의 복잡성과 단순성
07 평가의 본능
08 평가와 돈
09 평가의 부산물
10 평가의 괴로움
이중에서 2개의 주제를 골라서 '덧붙이는 글'을 작성하면 됩니다.
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09-00 소비자 웰빙지수1위(3년 연속)
2007-03-00 한국능률협회컨설팅 선정 2007년 밀폐용기부문 `브랜드 파워 1위`수상(4년 연속)
김치 문화
외국과는 달리 우리 민족은 김치 같은 저장 발효식품이 발달하여 좀더 신선하고 오랫동안 위생적으로
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