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론
< 외식산업의 현황 >
<2009년 외식업계 현황>
* 각종 악재로 외식업계 난항
* 웰빙, 소비 양극화 심화
* FR 침체, 씨푸드 및 프리미엄 피자 약진
결 론
< 2009년 외식산업 전망 >
* 새로운 시장 개척
* 식품 안전 강화
* 시장 재편 전망
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. 구체적 목표 -「TGIF와 경쟁을 통한 업계 안정적인 업계 3위 안착」
다. 베니건스의 가치제안과 포지셔닝
6. 베니건스 새로운 마케팅믹스 5P전략제안
가. 마케팅 실행 단계
나. PRICE
다. PEOPLE
라. PRODUCT
마. PROMOTION
바. PLACE
참고문헌
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현황>, 2014년 기준.
○ ㈜파리크라상 인력개발팀, 『파리바게뜨 운영매뉴얼』, 2009년.
○ 허 진이영진 공저, 『관광마케팅』p187, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2013년. 【 목 차 】
Ⅰ. 외식 활동 체험
1. 서론 및 점포 소개
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외식업계 전망 2. 국내 외식산업의 현황과 전망 3. 단체급식서비스의아웃소싱에대한연구 4. 식품신문-단체급식사업 5. 아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출 6. 아웃백 7. 아웃백경영전략사례연규 8. 위탁음식업계 2009년 결산 9. 패
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맥도날드의 전략
Ⅴ. 롯데리아의 향후 전략 수립과 전망
1. 앞으로 롯데리아가 취할 만 한 전략
1) SO 전략
2) ST 전략
3) WO 전략
4) WT 전략
2. 롯데리아의 향후 전망
1) 2009년 외식시장 재조정, 판도변화 주목
2) 롯데리아의 향후전망
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