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식중독 사고 중 원인균이 밝혀진 사고에 대한 신문기사를 발췌하고, 해당 사고의 원인균의 특성 및 이러한 원인균에 의한 유사 식중독의 방지를 위하여 단체급식소가 취할 수 있는 방안 등에 대하여 기술하여 보았다.
식중독이란 \"음식물 섭
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(2) 병원성 대장균의 종류
(3) 병원성 대장균의 예방대책
3-3. 일산 학교급식 식중독사고
1) 사고 경과
2) 원인균 - 클로스트리디움퍼프린젠스(Clostridium perfringens)
(1) 성상
(2) 증상 및 발생
(3) 예방
4. 단체 급식소의 주의 사항
결론
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식중독의 정의 및 원인
3. 발췌기사 및 방지대책에 관련한 개요
Ⅱ. 본 론
1. 학교 단체급식 관련 신문기사와 기사관련 식중독 사고 방지 대책
1) 발췌 기사 내용<<국민일보, 「대구 고교생 160여명 집단 식중독 증세」, 2006년 8월 29일
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식중독 증세가 노로바이러스 에 의한 감염 증상으로 보고 역학 조사를 실시하는 한편, 해당 학교의 급식을 중단하고 긴급 방역소독을 실시하는 등 2차 감염 차단에 주력하고 있다. 또한 학교 측은 이날부터 실시 예정이던 기말고사를 9일로 잠
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신문기사 (발췌내용 기제)
○ 통계청(http://www.nso.go.kr)자료 서 론
이 주제를 선택한 동기
본 론
Ⅰ.양극화의 개념
Ⅱ.양극화 진행상황과 심각성
Ⅱ.구체적인 사회 양극화 현상의 발생원인과 양극화의 심각성 조사
결 론
양극화
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