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영양소는 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘 등이다. 인, 나트륨 등은 보충이 거의 필요치 않으나 칼슘은 흡수율이 낮아 부족하기 쉬우므로 반드시 음식을 통해 보충해야 한다. 반면 소량이지만 꼭 필요한 영양소는 철분, 아연, 요오드, 셀레늄,
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음식에 많이 들어있는 영양소를 말하고, 음식을 뗀다.
4. 영양소를 맞추면 그 음식을 가져가서 펠트지판에 붙이고,
맞추지 못하면 다시 제자리에 붙인다.
5. 다시 가위바위보를 하여 게임을 계속 진행한다.
6. ‘5대영양소’ 5가지 음식을 먼저
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영유아건강교육 김혜경 저 | 공동체 | 2015.08.25 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 5대 영양소를 기능별로 분류하여 설명 및 건강에 필요한 음식에 대해 알아보기
2. 여러 가지 음식을 왜 골고루 먹어야 하는지에 대해 설명
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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영양소의 과잉증과 결핍증에 대해서 조사를 하였다. 5대영양소는 탄수화물,
단백질, 지질, 무기질, 비타민이 있다. 이중 무기질은 다량의 무기질과 미량의 무기질로 나누어져 있었으면 비타민도 지용성과 수용성 비타민으로 분류가 되어 있었
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5대 영양소에 대한 지식을 실제 생활에 활용할 수 있는 능력을 기르도록 한다.
-5대 영양소에 대한 기능과 과잉, 결핍으로 일어나는 결과와 5대 영양소에 속하는 음식의 종류를 알도록 한다.
획득과 수행
4. 선택적 지각
5. 의미론적 부호화
6. 재
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영양소를 공급하기 위해 ④ 노화방지
⑤ 체력(정력)증진을 위해 ⑥ 미용효과
24. 건강식품의 성분과 효능을 알고 섭취하십니까?
① 알고 먹는다 ② 모른다 ③ 남들이 좋다니까 먹는다
25. 건강식품 섭취후 효과는?
① 건강증진에 많은 도움이
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음식은?
① 밥과 국 ( ) ② 죽 ( ) ③ 빵과우유 ( ) ④ 건강식 ( ) ⑤ 분식류( )
9. 귀하께서는 지금하고 있는 아침식사에 만족하십니까?
① 만족한다 ( ) ② 보통이다 ( ) ③ 불만족스럽다 ( )
10. 아침식사를 거르는 이유는 무엇입니까?
① 시간부족 ( )
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음식의 영양학적 조명”, Korean J Nutr 18(2):115-119, 1999.
25. 이경애, 장영애, 김우경, “남녀대학생들의 한국전통음식에 대한 지식 및 평가에 관한 연구(Ⅰ) -지식 및 섭취실태를 중심으로-”, 대한가정학회지, 2002, 6
26. 이유재, “고객만족 연구에
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음식을 피한다.
31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다.
32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다.
33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한 과일, 채소 )
34. 개인적 문제와 관심사를 상의할 수 있는 가까운
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영양소 섭취 및 관련변인 비교연구, 한국식품영양과학회지, 29(2), p.257-267, (2000)
한경희, 최미숙, 청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행동 및 관련요인과의 연관성, 한국식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002)
홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및
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