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Glucose가 가장 널리 사용되는 단당류이기는 하지만 그 밖의 단당류도 중요한 연료이다.
Fructose나 galactose등은 대사하는 분해경로가 따로 없기 때문에 이런 당들은 glucose 대사물로 전환하는 전략을 취한다.
Fructose는 해당 경로에 들어가는 두
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Galactose는 간장에서 glucose로 전환되어서 영양이 되는데 그 전환과정에 필요한 효소(galactose-1-phosphate uridyl tranferase)가 선천척으로 결여되어서 galactose와 galactose-1-phosphoric acid가 혈중 및 조직 중에 축적되어서 중독증상올 일으키게 된다.
이 갈락
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galactose
- 분자식 . 알도헥소오스의 일종. D-갈락토오스는 유리상태로 존재하는 것은 드물고 2당류(락토오스 등) · 3당류(라피노오스 등) · 4당류(스타키오스 등) · 다당류(갈락탄 등) · 글리코시드 · 당지질(세레브로시드, 갈락토지질) · 당단
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galactose를 넣은 3번 시험관 maltose를 넣은 4번 시험관에서는 모두 반응이 일어나 보라색환형이 생겼다. 하지만 lactose를 넣은 5번 시험관과 sucrose를 넣은 6번 시험관은 반응이 잘 일어나지 않았다. 반응이 미약 한 것으로 보아 실험한 것에 문제가
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Galactose 및 lactose의 대사
Galactose는 주로 우유와 유제품 속에 있는 lactose의 가수분해로 얻어진다. Lactose의 소화는 장점막세포에서 분비되는 β-galactosidase에 의해 이루어지며 이 효소가 결핍되면 젖당불내증(lactose intolerance)으로 된다. 또한 galacto
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