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서비스를 확대 - 주문받는 창구가 혼잡할 때 사용할수 있는 무인 자판기 설치
4) 무형성
- KFC의 브랜드와 서비스는 무형성이기 때문에 지속적인 관리가 필요하다. 지속적인 슬로건 캠페인. It`s finger lickin` good을 알리고, 신촌이나 명동등 젊은이
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서비스 분석
2) 실패 사례 분석 - KFC
ⅰ) 기업 소개 - KFC
ⅱ) KFC의 실패 요인 분석
◇ 사회의 흐름에 맞추지 못한 기업 전략
◇소비자의 변화된 입맛에 대한 대처 미흡
◇소비자에게 불확실한 사업 영역
◇ 좁
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KFC라는 brand name애서오는 이미지를 내세우면서 Chicken Expert로서의 자부심을 내세운다.
5) 시장의 변화에 대응
새로운 경쟁자로 부각되고 있는 Take-out 커피 전문점이나 외식업체에 대응하기 위해서 KFC의 Take-out 제품을 확대하고, 배달 서비스를
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한국외식프랜차이즈 1위 브랜드 롯데리아
셀프서비스 간이식당이란 뜻의 카페테리아(cafeteria)
롯데(Lotte) + 카페테리아(cafeteria)를 합친 브랜드 네임
그러나
웰빙 트랜드로 인한 패스트푸드의 부정적인식
안티롯데리아, 안티버거매니
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Ⅰ. 맥도날드 서비스 품질의 5가지 차원
1. 신뢰성
2. 대응성
3. 확신성
4. 공감성
5. 유형성
Ⅱ. 맥도날드 서비스 품질의 측정방법
1) SERVQUAL의 유형성 측정문항
2) SERVQUAL의 신뢰성 측정문항
3) SERVQUAL의 대응성
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서비스품질에 관련된 질문입니다.
설 문 내 용
전혀 그렇지 않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매우 그렇다
유형성
1
패스트푸드의 전체적인 청결상태는 양호한가
2
실내, 외 인테리어 및 장식은 양호한가
3
종업원의 용모는 청결하고 단정
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는 노력들을 반복해 나가고 있습니다. 짧은 기간은 아니지만 제 자신의 이러한 작은 노력들이 하나 둘 쌓이게 된다면 환경에 적극적으로 대응할 뿐만 아니라 오히려 환경을 제 자신이 먼저 이끌어 나갈 수 있는 변화의 리더가 되어 있을 것이
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위해 열심히 준비하고 있습니다. 레스토랑 운영 및 관리에 대한 지식을 확장하기 위해 관련 교육과 코스를 수강하고 있으며, 음식 서비스 및 안전 규정을 준수하기 위해 관련 자격증을 취득하기 위해 노력하고 있습니다. 또한, KFC와의 긴밀한
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. 저의 노력과 기여로 인해 KFC는 더 큰 성과를 창출하며 긍정적인 변화를 이끌어내고 있을 것입니다. 또한 글로벌 시장에서 경쟁력 있는 비전과 전략을 구축하며, 음식 서비스 산업에서 새로운 성과를 창출하는 모습을 그려봅니다.
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