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로컬푸드시스템 구축방안, 한국농촌경제연구원, 통권38호, 2011.
정은미정천섭, 로컬푸드시스템 구축 기본계획 수립 연구, 한국농촌경제연구원, 2012.
한국농촌경제연구원, 주간농업 농촌동향, 2013.
허남혁, 제 고장 먹거리(local food) 담론 - 쟁
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· 2007년 농림부 농산물 직거래장터 평가에서 최우
수기관 선정
· 여주 제천 횡성 충주 등 인근 지역 소비자도 모임 1. Local Food System?
2. Local Food System의 목적
3. Local Food System의 장점
4. 국내 현황
5. 해외 선진 사례
6. 향후 발전 전략
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불안정한 식품체계 속에서 안전하고 믿을만한 식생활에 대한 소비자들의 관심 증대와 건강을 생각하는 소비형태의 변화로 로컬푸드(Local Food)라는 개념이 생겨나게 되었다. 관련하여 로컬푸드 운동은 가까운 지역에서 친환경적으로 재배된
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한 낭비를 없앨 수 있다. 따라서 세계 농식품체계에 대한 대안으로 제기되고 있는 지역농식품체계 또는 로컬푸드시스템(Local food system)에 주목하지 않을 수 없다. 로컬푸드시스템을 구축하고자 하는 노력은 현재 세계 각국에서 이루어지고 있
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로컬푸드운동」,『농촌사회』12집 1호, 한국농촌사회학회
김상진,「미국의 농민시장」,『사회연구』제15집, 경남대학교 사회학과 I. 서론
II. 본론
1. 로컬푸드 운동(local food movement)란?
(1) 로컬푸드 운동의 배경
(2) 로컬푸드 운동의
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사례분석
1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터
2. 외레순 식품클러스터(Øresund Food Cluster)
3. 일본의 식료산업 클러스터
4. 성공요인 분석 및 시사점
Ⅴ. 한국형 식품클러스터 발전전략
1. 기본전략
2. 세부 추진전략
Ⅵ. 결론
참고문헌
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Foods of Housewives in Kyong-buk Area. J. Eas Asian Soc. Dietary, 10(6), 2000
Jensen, Rolf, 서정환 역, 드림 소사이어티, 한국능률협회, 2000
Seth Godin, 보랏빛 소가 온다, 재인, 2004
Shin AS. A Rsearch of Traditional & Native Local Foods in Busan. Culinary Research, 6(2), 2000 Ⅰ. 서론
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푸드와 슬로우 시티, 독서평설, (2009) , 허남혁, 정은정
걷기여행코스 40, 황금시간, (2008)
지리산둘레길&언저리길 걷기여행, 황금시간, (2009)
슬로우 시티, http://www.cittaslow.kr/ Ⅰ. 서 론…………………………………………………………………
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로컬 스탠더드’라는 경영철학을 바탕으로 마케팅과 상품은 로컬(Local)화 하면서도 시스템과 운영은 글로벌 스탠더드(Global Standard)에 맞춘 철저한 한국 현지화를 추구하였고, 서양의 합리문화와 동양의 신바람 문화를 접목시킨 신합문화에 기
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푸드점을 대상으로 한 연구가 진행되어야 하겠다.
참고문헌
김준호 (1987). 한국 서비스 마케팅 시스템의 발전모형에 관한 연구, 인하대학교 대학원 박사학위논 문, 107.
박재호 (2000). 패스트푸드업의 고객 유형별 유치전략 방안에 관한 연구, 8.
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용진푸드시스템(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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신선푸드시스템(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)서울푸드시스템에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)제이케이푸드시스템에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)제이케이푸드시스템에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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로컬푸드 등 새로운 흐름에 관심을 갖고 있는 만큼, 저는 SPC GFS의 제조 기반을 활용해 고객 니즈에 선제적으로 대응하는 ‘영업 기획자’의 역할도 수행하겠습니다. 단순 납품 중심이 아닌, 장기적 관점에서 고객사와 함께 성장하는 솔루션
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local business partners. I also was doing planning of the production lines situated overseas so as to make our distribution channel flow with maximum efficiency.
저의 업무는 프로젝트 매니저를 도와 백지와 상태에서 OO 회사의 가공식품부를 위한 종합시스템을 만들면서 다양한 업
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푸드 서비스사업은 음식과 서비스를 제공하는 위탁운영사업으로 위생에 대한 관리능력이나 시스템, 물류망의 확보가 필요하며 맛, 서비스, 건강 즐거움을 제공함으로써 고객가치를 확대하는 사업이다.
회사는 식자재유통 전문화 이외에도 S
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푸드빌
1. 언제부터 음식에 관심을 갖게 되었나요?
2. 현모양처와 커리어우먼 둘 중 하나를 택해야 한다면?
3. 자신의 단점은 무엇인가요?
4. 자신에 대한 주변의 평가는 어떤가요?
5. 이력상 음식보다는 경영학쪽에 관심이 있을 것 같은데 왜
이
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푸드빌 음성공장은 엄격한 위생 관리 시스템을 통해 안전한 식품을 생산하고 있으며, 저 또한 이러한 노력에 동참하고 싶습니다.
저는 CJ푸드빌 음성공장의 맛과 안전을 동시에 고려한 베이커리 제품 생산에 깊은 감명을 받았습니다. 저의 열
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