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주는 것을 방지 한다.
- 기업에서 급여부담을 줄일 수 있다.
▶단점
- 고객의 의사와는 상관없이 비자발적으로 내야만 한다.
- 봉사료를 임직원들이 수령하여 직원들의 불만을 가중시킨다.
- 자발적 TIP 문화정착에 방해될 수 있다.
5. TIP과 봉사
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과 봉사료에 대한 장단점이 있듯이 이 둘의 제도는 외식업계에서도 장단점을 가져 올 수 있을 것이다. 긍정적인 측면을 보면, 현재 외식업계에서는 저임금으로 인한 직원들의 불만과 인력난을 겪고 있다. 만약 TIP이나 봉사료 제도가 우리나라
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Tip과 봉사료의 개념과 유래
Tip 이란 ?
호텔이나 레스토랑 등에서 고객이 봉사자에게 감사의 뜻으로 주는 돈이나 물건
봉사료 란 ?
선물 또는 금전지급에 수반 되는 소액의 돈, 거스름돈 봉사의 대가로 받는 돈
Tip 유래
1755년 유럽
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tip )을 주는 것이므로 좋지 못한 서비스에 대해서는 봉사료를 보유하거나 절감하는 것으로 우리들은 믿고 있다. 어떤 심리연구조사에 의하면 ( 연구조사에 따라 비록 차이가 있기는 하지만 ) 먹는 행위 그 자체가 하나의 적극적인 경험이기
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TIP과 봉사료의 어원소개 유래.....................3p
나. 팁에 관한 역사적/사건적 문제.....................4p
다. 우리나라의 TIP문화 인식정도......................4p
【본론】
가. 팁, 봉사료의 차이점.................................5p
나. 해외사례와 우리
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