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인지질 분자가 두 층으로 나란히 배열되어있는 구조이다
계란의 구조
계란노른자(난황)
수분 48%, 단백질 17.5%, 지방 32.5%, 무기질 2%를 포함
레시틴이 많아 간에 쌓이기 쉬운 지방을 제거해 주기도 한다. 실험 목적
실험 원리
시약 및
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실험목표
PLD를 이용하여 PC를 가수분해 한 뒤,
TLC로 생성물인 PA와 Choline을 분리시켜 확인.
실험원리
지방산과 글리세롤의 ester에 인산, 질소 화합물을 포함하는 것
인지질은 세포막, 핵, 기타 세포질 성분의 구성요소
양친매성 분자
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PC와 같은 위치의 spot이 나온 용매를 250mL 1구 둥근 플라스크에 모두 옮긴 후 evaporation으로 용매를 날리면 순수한 PC만을 추출할 수 있다.
(→ 하얀색 결정 또는 약간 투명한 gel 형태)
⑬ 용매를 모두 날리고 나온 흰색의 PC는 labeling을 하여 은박
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콩의 성분과 지방질
Ⅴ. 콩의 성분과 레시틴
1. Phoshpatidyl choline
2. Phosphatidyl inositol
3. Phosphatidyl choline
Ⅵ. 콩의 성분과 인지질
Ⅶ. 콩의 성분과 콩 탄수화물
Ⅷ. 콩의 성분과 사포닌
Ⅸ. 콩의 성분과 올리고당
참고문헌
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PC 셋팅 및 프로그램 설치
조립이 완벽하게 되었으면 첫 번째로 할 일은 시스템 BIOS를 맞춰주는 일이다. BIOS란 CPU가 원할한 활동을 할 수 있도록 입출력에 대한 일을 도맡아 하고 있으며, 여러가지 하드웨어 장치에 대한 근본적인 에러와 의사
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