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용액의 농도에 의해 변화하고 또 사용하는 온도에 따라 변화한다
●. pH 미터의 교정
pH미터의 교정은 \'제로\' 교정과 \'스판\' 교정을 되풀이함으로써 가능하다.
교정을 시작하기 전에 pH미터의 전원 스위치를 켜서 워밍업 시킨다.
1. 전극을 씻
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<우유의 비중>
1. 원리:우유의 비중은 품질검사상 중요한 항목의 하나이며 정상적인 우유는 평균 비중이 1.032(15℃) 전후이다.
2. 시료: 시판 우유 200ml * 5개 / 조, 상한 우유 (200ml) 2봉/ 반(상온에 5일 방치)
3. 기구: 100ml 메스실린더
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pH-meter
용 도
o 시료의 산도 측정용
시험장비명
마이크로 피펫
용 도
ㅇ 소량의 시약을 추출하기 위한 자동 피펫
시험장비명
전자저울
용 도
o 미분말 시료계량용
시험장비명
석션 장치
용 도
ㅇ 염화물 추출용액 거름장치
시험장비명
Hot-Plate
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H와 온도를 미세하게 측정하므로 세척이 매우 중요하며 보정도 계속 해주어야 한다. 이 외에도 이번 실험에서는 pH meter 사용법을 익힐 수 있었다.
* 산도
- 산도는 강염기를 중화시키는 능력을 뜻하는데 이번 실험에서 사용한 미지시료1의 총산
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pH란?
pH는 어떤 물질이 용액 속에 용해되어 전체가 용액상태가 되었을 때, 그 용액 속에 함유되어 있는 수소이온농도를 표시하는 단위이다. pH는 수용액의 H+ 이온과 OH- 이온의 상대적인 수에 의해서 산도와 염기도가 결정된다. 산은 해리되
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산도는 수소 이온 농도(PH) 값으로 나타내며, 보통 PH가 5.6 이하인 비를 산성비라고 한다. 대기가 깨끗한 곳에서의 비는 PH 5.6 - 6.5 정도의 약산성을 띠지만, 산업화, 도시화로 화석 연료의 소비가 늘어남에 따라 대기 오염이 큰 곳에서는 산도가
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