임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오

소개글

임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 식품매개 질환੒
2. 기타 식품 위험
3. 기타 주의 사항
참고

본문내용

은 식중독·알레르기를 유발할 우려가 있어 주의해야 한다"며 "참치, 다금바리 등 큰 생선은 납 중독에 노출됐을 가능성이 커 가능하면 익혀서도 먹지 않는 게 좋다"고 말했다.
이같은 발표가 난 뒤 '임산부에게 좋고 나쁜 음식'에 대해 관심이 높아지고 있다.
임신부가 먹지 말아야 할 음식으로는 짜고 매운 음식을 비롯해 인스턴트식품, 감, 수박, 멜론, 참외, 배, 파인애플, 복숭아, 알로에, 팥, 율무, 녹두, 생강, 생선회, 참치, 복어, 마늘, 인삼, 술, 담배, 콜라, 커피(녹차·초콜릿 등 카페인 함유 식품), 식혜, 수정과 등이 꼽힌다. 예를 들어 식혜·수정과는 전통적으로 젖을 말리기 위해 마시던 것으로 임신 기간 중에는 피하는 게 좋다.
또 흰 설탕이 든 음식을 많이 먹게 되면 체내 칼슘이 과도하게 소비돼 가능한 섭취량을 줄이는 게 좋다. 커피나 녹차 등 카페인음료는 임산부에게 중요한 영양소인 철분·칼슘 흡수를 방해하므로 태아에게 충분히 영양소가 충분히 전달하지 못하게 만들 우려가 있다. 임신전부터 출산까지 커피를 줄이고 하루에 2잔 이상 마시지 않는 게 좋다.
초콜릿도 카페인이 함유돼 수면을 방해하는 작용을 할 수 있다. 임신기간 중 많이 섭취하면 출산 후 유즙분비를 방해, 모유가 잘 안나올 우려가 있어 임신 말기엔 섭취량을 줄이는 게 도움이 된다.
녹두는 소화 흡수가 잘되고 식용이 없을때 먹으면 기운이 나는 효과가 있지만 성질이 차서 임신부의 소화기능을 약하게 만든다. 녹두의 소염작용은 태아의 건강에 악영향을 미친다고 알려져 있어 주의해야 한다.
참고. 복지로(www.bokjiro.go.kr)

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