식물추출물의 항균 및 항산화효과

소개글

식물추출물의 항균 및 항산화효과에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.식물추출물 소개 및 실험목표
2. 실험 재료 및 방법
1)실험에 사용한 균주 및 생육배지
2)Hydrogen peroxide radical 소거능 측정
3)전자공여능 측정
4)항균 활성 측정
3. 결과 및 고찰

본문내용

이것에 대한 치료, 효과
:항산화 효과가 풍부한 식품을 섭취 ex)견과류, 토마토. 당근 등등

(과산화에 의해 세포가 파괴 되는 것을 예방) -비타민 C,E,β-carotene
※ 많은 식물은 다양한 천연보존제와 항산화제로써 식용으로 이용가능하고

항균 활성뿐(균에 저항, 억제) 아니라 생리 활성을 갖는다
국내에 자생하고 있는 23종의 식물자원을 선발하여

항산화 활성과 항균 활성을 검토하여 천연물 소재 개발을 탐색

목표
국내에 자생하고 있는 23종의 식물자원을 선발하여

항산화 활성과 항균 활성을 검토하여 천연물 소재 개발을 탐색

재료 및 방법
실험에 사용한 균주
gram 양성균-Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes

gram 음성균-Salmonella enteritidis, Psedomonas flrourescens, Escherichia coli종을 각각 사용

생육 배지
: nutrient broth와 agar를 사용

키워드

식물추출물,   항균,   항산화효과