외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시해보시오.

소개글

외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시해보시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ι. 서론


Ⅱ. 본론

1. 외식의 정의

2. 국내 음식배달의 대중화현상과 외식사업의 정의

1) 현황과 전망

2) 외식사업의 현황과 정의

3. 나의 인생 경험에서 옛날 외식과 현재 외식

1) 옛날 외식

2) 요즘 외식

3) 과거와 요즘 외식과의 비교 및 전망

Ⅲ. 결론



Ⅳ. 참고문헌

본문내용

는 90년대 생까지만 알아들을 수 있는 용어가 될지도 모른다. 물론, 우리 집도 이제 외식이라는 용어보다 “뭘 먹을까?”란 말을 쓴다. 단순히 ‘밖에서 먹는 것’을 의식하여 ‘외식’이라는 용어를 썼다면, 이제는 밖에서 먹는 것 자체가 중요한 것이 아니고 ‘무엇’을 먹느냐가 중요한 시대가 된 것이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 외식에 관한 전반적인 것에 대해 제시하고 이를 검토해보았으며, 필자의 경험을 제시해보았다. 앞으로, 1인 가구의 증가, ‘위드 코로나 시대’의 도래로 인해 배달은 호황을 누릴 가능성이 높다. 이처럼 배달이 호황을 누리게 되면서, 배달과 외식의 경계가 무너지게 되었고 같은 것이라 인식하게 되었다. 그런데, 오히려 외식이라는 용어 자체는 사라지고 있는 추세다. 왜냐하면 ‘외식’이라는 단어 자체가 “밖에서 먹는다”란 말로, 과거에 특별한 날 밖에서 먹는다는 것 자체를 의미로 두기 위해 만든 말이기 때문이다.
필자가 생각했을 때, 앞으로 우리의 경제생활 수준은 소폭 상승할 가능성이 농후하기에 과거처럼 ‘외식’을 매우 특별하게 생각하는 문화는 없어질 것이며, 이로 그동안 가족특수로 인해 인기를 누렸던 여러 외식사업들 역시 고전을 면치 못할 것이라 본다.
Ⅳ. 참고문헌
네이버(www.naver.com).
중앙일보(https://www.joongang.co.kr).
매경프리미엄(https://www.mk.co.kr).
머니투데이(https://news.mt.co.kr).
현대그린푸드(https://www.hyundaigreenfood.com).
서울신문(https://www.seoul.co.kr).

키워드

외식의 정의,   음식배달의 대중화현상,   외식사업의 정의,   과거 외식과 현재 외식의 차이