원소주 성공전략 [원소주,증류식 소주,박재범,Won]

소개글

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목차

1. 원소주란?
2. 원소주 매출현황
3. 원소주 성공요인
4. 원소주가 증류식 소주시장에 미친 영향
5. 참고자료

본문내용

1. 원소주란?
원소주는 가수 박재범이 만든 '원스피리츠'에서 제조한 증류식 소주다. 주정에 물과 감미료를 섞은 오늘날 희석식 소주와 달리 물과 쌀, 누룩으로 발효시킨 밑술을 증류해 뽑아내는 우리나라 전통 소주 제조방식을 쓴다.
전통 증류 방법인 상압증류는 대기 압력과 같은 압력에서 증류해 깔끔한 맛을 내는 반면 감압증류는 증류기 압력을 대기압보다 낮춰 낮은 온도로 증류해 농후하고 풍부한 향을 낸다.  원스피리츠가 내놓은 증류식 소주 제품은 총 세 가지. 증류식 소주 제조방식인 감압증류와 상압증류 제품을 모두 구현했다.

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