나의 식생활 분석과 개선방안

소개글

나의 식생활 분석과 개선방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론 - 올바른 식생활의 중요성

Ⅱ. 나의 식생활 분석 및 평가

Ⅲ. 나의 식생활에 대한 문제점

Ⅳ. 올바른 식생활을 위한 개선방안

Ⅴ. 결론

본문내용

더 증가 될 것이다. 즐겁고 바람직한 식사시간을 위해서 몇가지 사항을 고려할 필요가 있다. 즉, 영양소가 골고루 섭취 될 수 있도록 여러 가지 식품을 선택하며, 적합한 조리방법으로 영양소의 손실을 막는다. 식품의 특성과 조리시의 변화는 잘 이해하여 식품의 소화율을 증가시키고 가족들의 기호를 만족시킬 수 있는 방법으로 조리한다. 또한 식품에 들어 있는 미생물이나 기생충이 파괴 될 수 있도록 식품에 맞는 조리 온도를 선택한다. 이와 더불어 가정 내에서 사랑과 존경이 넘칠 때 식사시간은 하루 생활을 즐겁게 만들 수 있는 원동력이 될 수 있고, 더 나아가 밝은 사회의 기초가 될 것이다.
Ⅴ. 결론
나의 식생활에 대한 반성과 각오
나는 식습관이 좋지 못한 편이다. 앞서 나의 식습관을 평가해 보기도 했지만, 자취생활로 인해 아침을 거르기가 일쑤이고 라면으로 끼니를 때우기 일쑤이다. 의외로 밖에서 사먹는 음식이 나의 영양 밸런스를 맞추어 줄 때가 더 많다. 그러나 혼자 사는만큼 영양소의 결핍에 더욱 신경쓰게 되는 것이 사실이다. 또한 나는 다양한 식품을 섭취하는데 문제가 있다. 채소 및 과일류의 섭취가 매우 부족하기 때문이다. 혼자 살기 때문에 채소나 과일을 섭취하는 일이 여간 힘들고 귀찮은 일이 아니다. 그러나 오렌지 주스나 비타민제 등으로 부족한 비타민을 보충하려고 노력중이다. 또한 나는 지나친 계란의 섭취로 고지혈에 걸린적이 있다. 어떤 음식이든지 과도한 섭취는 좋지 않음을 몸소 깨닭을 수 있었다.
나는 항상 나의 체중 관리에는 신경을 쓰는 편이다. 요즘 남자도 다이어트붐의 영향도 있겠지만 살이 찌면 몸이 둔해지거나 땀을 많이 흘리고 더위를 많이 타고 무기력해 지는등 건강상태가 나빠지는 것을 느끼기 때문이다, 정상체중을 유지하는 것은 중요하다고 생각한다.
단백질 섭취는 평소 주1-2회정도 햄구이나 삼겹살, 또는 생선구이로 보충하고 있다.
나는 지방질의 섭취가 많은 편이다. 한국인의 권장량은 20%정도를 지방으로 섭취하는 것을 권장하고 있으나 나의 지방 섭취량은 25%로 조금 높은편이다. 이는 간편한 한그릇음식인 볶음밥과 비빔밥을 자주먹기 때문이라 사려된다. 또한 라면의 섭취로 인한 팜유를 자주 먹게 되기 때문이다.
그리고 짜게 먹지 않으려고 항상 노력한다. 나는 부모님께서 물려주신 건강한 치아를 가지고 있다. 평소 충치에 크게 신경쓰지 않는 편이지만 충치는 없다. 그러나 사탕류의 섭취를 줄이고, 양치를 꼼꼼히 하여 충치를 예방하는 편이다.
술의 섭취는 자제하는 편이며 과음은 삼가는 편이다. 가끔 약간의 알코올은 체내 HDL을 증가시켜 주며 혈액순환을 돕는다고 들었다. 지금의 알코올 섭취량이 적당한 것 같다. 담배는 하지 않으며, 카페인 음료는 비교적 카페인 량이 적은 캔커피를 먹는 편이다.
일상생활의 균형을 위해 새벽에 친구들과 조깅을 하고 있다. 수면시간과 식사시간이 규칙적이지 않아 일상의 밸런스가 흐트러질 때도 많으나 균형을 위해 항상 노력한다.
나의 나쁜 식습관은 장기적으로 보아도 나에게 건강상의 많은 문제를 가져올 것으로 보이며 이러한 조사를 통해 올바르지 않은 나의 식습관을 반성하는 계기가 되었다.
따라서 앞으로는 건강에 좋은 보다 나은 식습관을 위해 노력하는 나의 자세가 요구된다.
건강한 육체와 올바른 정신의 함양을 위하여 올바른 식생활의 생활화를 위하여 노력해야 할것이다.
나의 반성
1. 시간이 없다는 핑계로 아침을 거르지 말자.
2. 가능한한 규칙적인 시간에 하루 세끼를 꼭 챙겨먹자.
3. 편식하지 말자. ( 육식뿐아니라 채식도 많이 하자 )
4. 올바른 식단뿐 아니라 규칙적인 운동도 해야할 것이다.
5. 인스턴트 식품을 많이 먹지 말자.

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