외식업체를 다녀와서...(레스토랑)

소개글

외식업체를 다녀와서...(레스토랑)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

없음

본문내용

다음과 같다.
음식의 맛
(5점)
서비스
(5점)
가격
(5점)
분위기
(5점)
청결 및 위생
(5점)
총점
(25점)
5점
4점
4점
5점
5점
23점
아드리아 레스토랑으로부터 갖게되는 만족들을 더욱 최대화된 만족으로 하기 위한 한가지 방법을 제시하자면 격식을 갖춘 종업원의 말투와 인사성에 '미소'를 더한다면 더욱 성과가 있을 것이라는 것이다. 레스토랑의 입구를 들어서는 고객에게 허리 굽혀 인사를 하는 데에서 그치지 않고 일어서서 고객과 눈을 마주쳐 살짝 미소로 반가움을 표한다면 고객으로서는 그 레스토랑에서 받는 첫 서비스에 더욱 기분이 좋을 것이다. 또한 스탠바이를 하고 있거나 음식을 서브할 때 등 항시 입가에 미소를 지니고 있으므로 해서 더욱 편한 이미지를 부각시키고 좋은 인상을 갖게 할 것이다.

키워드

외식,   레스토랑,   호텔,   관광경영,   외식업체,   견학,   방문