한국의 와인산업의 발전 가능성

소개글

한국의 와인산업의 발전 가능성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2.와인이란?
가) 와인의 정의
나) 와인의 효과

3. 한국의 와인 실태
가) 일반 와인 시장이 급속히 성장하고 있는 한국
나) 유통 실태
다) 국내 와인 생산 현황
라) 마케팅 현황

4. 일본 와인 실태
가) 시장 동향

5. SWOT분석

6. 결론
가) 시장 동향
나)질의와 응답을 통한 와인파크 타당성 증명

7. 결 언

참고문헌 및 자료

본문내용

안한 것으로 관광지와 더불어 와인생산, 유통까지 통합한 형태로 구성하였다.
나
자체 질의와 응답을 통한 와인파크 타당성 증명
아래의 질문은 이 와인테마파크에 대한 문제점을 자체적으로 분석해 본 것으로서 비용면에서의 조사만을 하였다.
좀 더 쉬운 이해를 위해 질문과 답변 식으로 구성해 보았다.
(질의)
1. 테마파크 건설에 들어가는 비용은 어떻게 충당 할 것인가?
->테마파크 건설비용은 사실 건설비만 약 250 억 정도 될 것으로 예상하였습니다.(추정치)
그러나 사실 해결 방안이 없는 것은 아닙니다.
첫째, 부지는 안성에서 무상 임대할 수 있을 것으로 기대합니다. 여타 별다른 관광수입이 없는 안성시(안성마춤,안성탕면,안성배,안성포도,바우덕이 축제 그리고 중앙대 안성캠퍼스만이 안성을 알리고 있음)를 고려해 본다면, 분명 시 외곽지역에의 땅을 관광특구로 지정받아 활용할 수 있지 않을까 합니다. 물론 정확한 자료나 인터뷰를 통해 얻은 결론은 아닙니다.
그 부지 면적은 용인 에버랜드가 전체 약 450만평 중 60만평만 위락 시설로 삼는 것으로 보아 약 30만평 정도면 충분하지 않을까 합니다.
두번째, 경기도는 현재 창업지원 안성시 홈페이지와 경기도 홈페이지에서 발췌
을 아주 활발히 하고 있습니다.
잠시 약관을 살펴보면
창업일(개인:사업자등록증 교부일, 법인: 법인설립등기일) 부터 5년 이내인 사업자로 자기명의의 공장등록증이 없는 창업자가 제조업종을 영위하기 위해 공장을 설립하고자 하는 경우
창업지원법시행령 제22조1항의 규정에 의한 창업의 범위에 해당하는 자
단 이것은 밑의 단서조항이 있습니다.
창업산업계획승인을 얻은 당해 토지 및 건축물은 5년간 매매 및 임대제한
이러한 지원사업을 이용한다면 부지 및 여타 기본적인 간접시설은 지원받지 않을까 합니다.
그러나 결국 주 문제점인 재배시설 및 연구소 그리고 유통망의 확충은 투자를 받을 필요가 있습니다.
(질의)
2. 포도주의 숙성 기간 동안 수익은 어디서 얻을 것인가?
->이번 현실경제 분석의 발표에서 추구한 방향은 제대로 된 유통망의 확충과 더불어 와인 붐이 일어날 수 있는 마케팅의 선행이었습니다.
현재 한국의 와인 소비량은 계속 증가세에 있습니다. 그 통계적 자료는 위에 첨부하였습니다. 보시다시피 한국의 와인 소비량은 97년 IMF이후 꾸준하게 증가하고 있으며, 수입와인이 95%이상을 차지하고 있습니다.
이러한 사실은 전세계(프랑스를 제외한)에서 일반적으로 일어나고 있는 사항입니다.
당연히 일본은 수입와인이 여전히 강세를 이루고 있으며, 미국, 호주등도 유럽등지에서 수입한 와인이 대부분을 이루고 있습니다.
따라서 이러한 수입와인의 원활한 유통을 위해 유통에 대한 체계적인 관리를 주요 쟁점으로 삼은 것입니다. 결국 와인 산업이 궤도에 오르는 이후부터 본격적인 생산과 숙성 및 판매를 기획하고 있습니다.
사실 수익원은 다각화 할 수 있다고 생각했습니다.
첫째로 와인파크의 활성화
-> 포도가 재배되기 전에 와인 파크를 활성화 한다는 것이 무리가 있으나, 안성의 지역적인 조건이 너무 훌륭하여 충분히 사업성이 있다 판단하였습니다.
이유로 서울에서 약 한 시간 거리의 경부선을 이용할 수 있다는 점과 안성은 물론 충청권을 아우를 수 있는 지역적인 요건, 또한 충청권과 경기권에 이렇다 할 위락시설이 없다는 점이 있겠습니다.
둘째, 최우선 목표로 삼고 있는 와인의 유통망 확보. 현재 두산주류(주)가 대세를 이루고 있는 한국 와인시장에서 분명 잠재 시장이 충분히 있다고 판단하였으며, 어느 정도의 제대로 된 마케팅만 선행되어진다면 수입와인에 대한 판매가 잘 될 것이라고 생각하였습니다.
(현재 일반 편의점에서도 와인을 만날 수 있으나, 가격대비 품질이 너무 떨어지며, 그럼에도 가격이 일만원 이상인 것은 유통상의 문제라고 볼 수 있습니다. 직접 프랑스산 와인을 구입하려 안성지역의 모든 편의점을 조사하였지만, 프랑스산 뿐만 아니라 호주산 와인조차 구입할 수 없었습니다. 그중에서 독일산이나 스페인산등의 와인은 볼 수 있었지만 전혀 생소한 것이었습니다.)
숙성기간이 중요하지만, 숙성 기간이 아닌 숙성시의 상태가 더욱 중요하다는 점이 이번 발표준비로 확인한 바이며, 또한 이를 위해 현재 안성 인삼센타에서 동굴 저장소를 굴착하는 것과 관련 착안을 하였습니다.
결 언
이상 한국과 일본의 와인산업 비교와 다각적인 한국 와인산업 시장 조사를 통해 와인테마 파크라는 새로운 형태의 수익모델을 제시해 보았다.
이러한 조사는 한국의 와인산업이 유통망 정비와 다양한 제품 수입으로 소비자의 관심을 확산 시킬수 있으며. 시장을 확대할 수 있을 것이라는 결론을 도출하였다.
또한 수입업체 구조적 정비를 통한 와인에 대한 통일되고 정리된 인식과 확산 노력이 필요하며 가격에 있어 다양한 선택의 폭을 활용한 주류시장의 고가, 저가 시장을 모두 공략 할 수 있는 가능성을 타진해 보았다.
마지막으로 와인의 고풍스런 이미지를 활용한 문화 마케팅과 건강에 높은 관심을 마케팅에 적극 활용한다면 한국의 와인산업은 새로운 부흥기를 맞이할 수 있을 것이다.
일본의 사례와 연구는 일본 모델의 벤치마킹을 통해 자국민의 입맛에 맞는 와인생산이 필요하다는 것을 인식하게 했으며, 이에 앞서 선행되어야 할 과제는 다양한 제품 수입 유통으로 소비자 관심을 유도하고 안정적인 수익원의 창출도 고려해야 한다는 것으로 귀결을 맺었다.
결국 주제인 한국 와인 산업의 발전 가능성은 충분히 열려 있으며, 위의 예와 같은 전략적인 측면에서의 접근은 더욱 빠르고 실효성 있는 한국 와인산업 발전과 성장을 이루게 할 것이다.
참고문헌
10년 후 일본 다카하시 스스무 지금 [해냄]
오즈클라크의 와인이야기 오즈클라크 지음 [도서출판 푸른 길]
와인을 알면 비즈니스가 즐겁다 김명진 김기재 外 [세종서적]
참고자료
한국무역협회 2003년 수입와인 현황
르 서울 잡지 일본특파원보고 “일본 로컬 와인은 어떠한가?” 外 다수
참고 웹사이트
www.wine.co.kr 外
경기도 홈페이지
안성시 홈페이지
인터뷰 및 자료 도와주신 분
일본 이세탄 백화점 토시코씨
두산주류 와인지기(www.wine.co.kr)

키워드

SWOT,   마케팅,   환경분석,   한국와인,   일본와인,   wine,   주류,   술