[과외]중학 가정 2-1학기 기말 예상문제 09

목차

객관식1~22번

주관식1~8번

정답

본문내용

품에 관한 정보를 제공한다.
* 충동구매를 자극한다.
* 과장되거나 왜곡하는 경우가 있다.
* tv, 신문 등에 게제된다.
* 상품의 대량 생산, 대량 판매를 유도한다.
4. 다음 소비자 피해의 해결과정 다음 단계에서 소비자가 할 일(할 수 있는 일)은?
제조회사와 소비자 모두 한국 소비자 보호원의조정 결정을 받아들이지 않는다.
5. 생산자에서부터 소비자에게까지 식품을 저온으로 수송 판매하는 과정을 무엇이라 하나?
6. 통조림을 만드는 과정을 쓰시오. (5단계로 순서대로)
7. 밀가루를 강력분, 중력분, 박력분으로 분류하는 기준은?
8. 달걀은 반액체(콜로이드 상태)이다. 가열시 어떻게 변화하는가? (2음절)
9 회 중학교
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주
관
식
1. 환경적 요인
2. 중립적 정보
3. 광고
4.
5. 저온유통체계(cold chain system)
6 조리→담기→공기빼기→밀봉→가열,살균
7. 글루텐의 양
8. 응고
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키워드

소비자,   가공식품,   대체식품,   식품,   유제품,   통조림