목차
우리나라 커피시장의 25%를 차지하는 커피믹스
커피믹스가 성공한 4가지 비결
-편의성과 정수기의 보급
-여권 신장
-다양한 선택권
-고급화 전략
커피믹스가 성공한 4가지 비결
-편의성과 정수기의 보급
-여권 신장
-다양한 선택권
-고급화 전략
본문내용
까다로운 젊은 층의 입맛을 사로잡는데 성공했다. 이에 자극받은 동서식품도 기존의 오리지날, 모카골드 마일드, 디카페인 외에 2002년초에 ‘맥심 카푸치노’를 출시했다. 대상도 이에 질세라 ‘로즈버드 카페 비엔나’. ‘로즈버드 카푸치노’를 내놓았다. 여기에 한국네슬레는 시장의 폭발적인 반응에 힘입어 한국인이 가장 좋아한다는 커피향인 헤이즐넛 맛을 추가하였다.
커피믹스는 우리 사회와 문화의 변화를 정확히 파악하고 발빠르게 대응한 결과 생겨난 커피문화이다. 커피믹스가 이렇게 대중의 사랑을 받고 있는 반면 지금 우리 주위에서는 에스프레소 커피 전문점이 경쟁적으로 생기면서 테이크 아웃(take-out) 커피문화가 확산되고 있다. 이러한 경쟁환경에서 커피믹스에 대한 소비자의 선호가 어떻게 바뀔지 귀추가 주목된다.
커피믹스는 우리 사회와 문화의 변화를 정확히 파악하고 발빠르게 대응한 결과 생겨난 커피문화이다. 커피믹스가 이렇게 대중의 사랑을 받고 있는 반면 지금 우리 주위에서는 에스프레소 커피 전문점이 경쟁적으로 생기면서 테이크 아웃(take-out) 커피문화가 확산되고 있다. 이러한 경쟁환경에서 커피믹스에 대한 소비자의 선호가 어떻게 바뀔지 귀추가 주목된다.
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