맥도날드 마케팅 전략
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소개글

맥도날드 마케팅 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

-목차-
I. 선정동기

II. 기업 및 제품소개

III. 상황분석
-아침시장분석
-3C
-SWOT
-산업구조분석

IV. STP

V. 4P(New)
-제품,가격
-유통
-촉진

VI. 결론

VII. 참고문헌

본문내용

핑키 카드를 제공 하고 있는데 핑키 카드는 분홍색 종이쿠폰으로 음료 1개당 펀치로 구멍을 하나씩 뚫어 주는 방식이다. 핑키 카드는 총 12칸으로 구분되어 있고 상위에 나와 있는 유효기간 내에 12개의 펀치가 뚫리면
무료 음료 1잔이 제공된다. 멤버쉽 카드는 포인트 카드로써 100점이상 베이글, 150점에 케익, 300점에 머그컵 을 주는데 2008년부터는 멤버쉽 카드를 폐지할 것이라고 한다. 탐엔탐스도 스템프 쿠폰을 발행하고 있다. 총 10칸이고 음료 하나당 도장 1개가 찍히는 방식이다.
즉 11번째 무료 커피를 마실 수 있다. 파스쿠찌는 지금까지의 커피 전문점들과 조금 다른 방식으로 시행하고 있다. 스탬프 7개에 무료 음료 1개씩 제공하고 있으며 14개를 모아서 머그 컵을 제공하고 있다.
우리는 다음과 같이 스탬프를 이용한 촉진 전략을 수립하였다. 맥 모닝 세트메뉴를 주문하는 사람들에게 스탬프 카드를 발행하여 스탬프 세트 메뉴 1개당 1번의 스탬프를 찍어 준다. 스탬프를 10번 찍으면 사이드메뉴 하나를 무료로 제공하고 15번은 맥 모닝 단품 메뉴중 하나 택일 할 수 있는 촉진을 펼친다. (단 해당 지점에의 스탬프만 유효함)
2) 핸드폰 주문 보강
현재 시행되고 있는 핸드폰 주문은 매장 내에서 각 테이블에 마련되어 있는 리더기를 이용하여 사용 가능하다. 이것을 아침시간에 맞도록 변형하고 확장하여 매장에 도착하기 전에 미리 핸드폰으로 주문하고자 하는 메뉴와 매장 도착 예상 시간을 알려주고 무선 인터넷을 이용하여 결제를 마치면 상점에서 주문에 대한 확인 답문을 보내고 그 시간에 맞추어 음식을 주문해 놓는 시스템을 시범적으로 운영할 것을 계획했다. 이 촉진 전략은 고객의 바쁜 아침에 맥 모닝을 기다리는 시간을 줄여주는 것에 의의가 있다.
Ⅵ.결론
우리는 날로 바빠져만 가는 현대인의 라이프스타일로 아침밥을 거르는 일이 잦아지고, 동시에 건강에 대한 관심은 높아져 가는 웰 빙 열풍을 착안하여 아침시장을 겨냥한 마케팅 전략을 구성하게 되었다. 특히, 요즘 들어 아침식사를 빵과 커피로 하거나 거의 안 하는 사람이 늘어나고 있는 가운데 최근 새롭게 아침시장에 등장하여 강력한 경쟁자로 떠오르는 맥도날드를 선정하게 되었다.
맥도날드는 전 세계적으로 높은 인지도를 갖고 있지만 사회 전반적으로 “패스트푸드는 몸에 나쁘다”는 인식과 지나치게 서구화된 식사로 여겨져 아침시장에선 아직 제대로 된 입지를 굳히지 못하였다. 이에 우리는 기존 맥도날드의 품질(quality), 서비스(service), 청결(cleanliness), 가치(value)라는 4가지 경영철학을 바탕으로 패스트푸드라는 좋지 않은 이미지를 벗기 위한 노력을 기울이고 아침시장의 주요고객인 ‘아침사양족’을 아침을 거르는 원인에 따라 세분화 하여 이들을 만족시킬 수 있는 제품개발과 서비스를 통해 시장점유율을 높이기 위한 성장목표를 잡았다. 따라서 기존 마케팅믹스를 수정하고 중점을 둔 세분시장에 걸맞게 새로운 아이디어를 첨가하여 보완하였다. 이로서 맥도날드에 대한 고객의 이미지 개선과 균형 있는 영양소 제공, 빠르고 편리함 그리고 간편함 등을 부각시킬 수 있는 마케팅의 일환으로 기존 맥 모닝이 가지고 있는 영양 불균형의 문제를 보완할 수 있는 신제품을 개발하고 전체 아침시장의 크기에 비하여 아직 그 점유율이 작기에 여러 가지 촉진활동을 통해 소비자에게 맥도날드를 아침시장에서의 고려상품군으로써 생각날 수 있게 포지셔닝 하고자 했다. 그래서 결과적으로 자사의 성장과 고객의 만족도를 높이는데 그 목적이 있었다.
Ⅶ.참고문헌
맥도날드 홈페이지
직장인의 식생활 현황 및 간편 영양식의 개발 / 김미경
보건복지부 (2002): 2001년 국민건강영양조사
신경화, 채경연, 유양자 (2000) : 서울시내 직장인의 아침 식습관에 관한 연구. 한국조리 과학회지 18:119~128
5. 최혜미의 9인 (2003): 21세기 영양학, 교문사
6. 정원훈, 신미경 (1998): 결식에 따른 피로도와 뇨성분 변화에 관한 연구, 대한보건협회학 술지 24(1):138~152
7. 정상진, 이윤나, 권순자 (2004): 일부지역 초등학생 아침 결식과 식사 관련요인 분석. 대 한지역사회영양학회지 9(1):3~11
8. Cho S, Dietrich M, Brown CJ, Clark CA, Block G(2003): Effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: result from the The National Health and Nutrition Examination Survey, J Am Coll Nutr 22(4):296~302
9. Keski-Rahkonem A, Kaprio J, Rissanen A, Virkkunen M, Rose R(2003): Breakfast skipping and health-compromising behavioes adolescents and adults. Eur J Clin Nutr 57(7): 842~853 r
10. 이연정, 최석현, 한재숙 (2003): 성인의 식생활 태도 및 식품 알레르기
서울경제 2007-04-15 [맥도날드 주가 7년來 최고] 최수문 기자
매일경제 2007년 1월 26일 (금) 20:08 [맥도널드 24시간 영업 '굿'] 이향휘 기자
13. 경향신문 2007년 04월 05일 11:39:25 [커버스토리, 아침밥? 사먹어요!] 최명애기자
14. 파이낸셜 뉴스 2007.02.25 16:08 [출근길 빈속 이젠 ‘굿 바이’] 고은경기자
15. 스포츠서울21 [패스트푸드점 '모닝세트', 국민건강 '위협'] 김영숙기자
16. 레이 크룩 , 책과길 (1995) : 맥도날드 쿠데타
17. Pascucci 홈페이지
18. 오므토 토마토 홈페이지
19. 유필화 : 사례로 배우는 경영의 슬기
20. 한충민 : 브랜드 세계화
21. 이철우 (1999) : 롯데리아 20년사
22. 레이 크룩, 문진출판사 (2003) : 맥도날드 이야기
23. 이데일리 2007.09.12 [맥도날드 햄버거도 휴대폰으로 주문한다] 박지환 기자

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  • 페이지수31페이지
  • 등록일2008.11.03
  • 저작시기2008.6
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#489109
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