레포트) 청소년 비만에 미치는 식습관

소개글

레포트) 청소년 비만에 미치는 식습관에 대한 보고서 자료입니다.

목차

■ 목 차 ■
I. 서 론․․․․․․․․․․․․․․1
II. 이론적 배경․․․․․․․․․․․․3
1. 비만청소년의 식습관․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․3
2.식습관과 영양지식, 비만청소년의 관계․․․․․․․․․․․․․․3
III. 연구내용․․․․․․․․․․․․․4
1. 연구대상 및 기간․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 4
2. 연구내용 및 방법․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 4
3. 일반사항․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 4
4. 건강 및 생활습관․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 4
5. 식습관․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 5
6. 자료처리방법․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 5
IV. 연구결과 및 고찰․․․․․․․․ 6
1. 일반사항․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 6
2. 건강 및 생활습관․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 8
3. 비만관련 식습관 ․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․11
4. 체질량지수와 관련높은 변수․․․․․․․․․․․․․․․․․․11
V. 요약 및 결론․․․․․․․․․․․15
1. 체질량지수에 따른 식생활 조사․․․․․․․․․․․․․․․․ 15
2. 체질량지수와 관련 높은 변수․․․․․․․․․․․․․․․․․ 15
※ 설문지․․․․․․․․․․․․․․17

본문내용

만관련 식습관 태도중 과체중군의 경우 달거나 기름진 음식을 좋아하는 것으로 인한 비만이라기 보다는 아침을 거르고 그다음 끼니를 과식하거나 간식을 자주 먹는 것으로 인한 것으로 추정하고 있다.
저체중의 경우 달거나 기름진 음식을 좋아한다는 답변이 두루 있었으나 식사를 거르지 않고 과식이 없었으며 여러 가지 비만 식습관에 대해 부정을 표기했다. 정상체중군의 경우도 이와 비슷했는데 정상체중군의 경우 식습관은 올바르나 생활습관에서 약간의 문제로 인해 살이 붙었고 그로인해 대부분의 정상체중군 응답자들이 자신을 과체중으로 인식하고 있는 것으로 생각되었다. 이런 문제를 놓고 보았을때 식습관이 청소년 비만의 큰 비중을 차지하기는 하나 생활습관 역시 청소년 비만정도에 기여를 하는 모습을 볼수 있었다.
2. 체질량지수와 관련이 높은 변수
체질량지수와 변수의 상관관계 및 변수들간의 상관관계 분석 결과 체질량지수와 규칙적인 식사, 과식, 끼니 거르기는 양의 상관관계를 보여 이들 변수가 증가할수록 체질량지수가 증가하는 것으로 나타났다.
요인분석 결과 요인1과 관련된 변수들은 ‘배가고프지 않아도 항상 먹고싶은 충동이 있다‘, ’먹고나서 후회한다‘, ’간식을 자주먹는다‘, ’주위사람이 먹으면 따라서 먹는다‘, ’과식하는 경우가 종종있다‘, ’아침은 안먹고 오후엔 많이 먹는다‘, 등으로 이들의 특성을 나타내줄 수 있는 ’식습관‘이라고 요인명칭을 정하였고, 요인 2와 관련된 변수들은
‘평균 수면시간’, ‘TV시청시간’, ‘검퓨터 사용시간’을 시간으로 요인명칭을 ‘생활습관’이라고 정하였으며, 요인 3은 ‘어머니께서 주로 집에 계신다’, ‘주로 식사준비를 하는사람이 누구’로 요인명칭을 ‘어머니 주거 환경에 따른 식사준비’라고 정하였다.
체질량지수의 요인변수를 이용한 분석결과 체질량지수는 요인 1의 ‘식습관’과 요인 2인 ‘생활습관’에 의해 가장 많은 영향을 받는다고 나타났다. 한편 요인 3의 ‘어머니의 생활공간’의 값을 고려해볼때 다른 요인들보다 많은 영향을 주지 않음을 알수 있다.
본 연구결과 청소년비만은 한가지 요인에 의한 것이라기 보다는 식습관, 생활습관, 가정환경, 주변환경등 여러 가지 복합적인 요인에 의한 것이라고 말할수 있겠다. 즉 단순히 한가지 요인만을 가지고 청소년비만이 유발하는 것이 아니기 때문에 어떠한 한가지를 보고서 청소년 비만의 원인이라고 판단내리는 것은 올바른 것이 아니라고 할수 있다.
부록 1
※설 문 지
안녕하십니까?
본 설문지는 비만에 관한 연구를 하고자 귀하께 다음과 같은 설문지의 작성을
부탁드립니다. 수집된 자료는 익명으로 통계 처리에만 사용될 것이며, 연구 이외의
목적에는 사용하지 않을 것입니다.
다음의 질문에 대하여 솔직하고 정확하게 답변 해 주시면 대단히 감사하겠습니다.
많은 협조 부탁드립니다.
2007년 7월 일
한국방송통신대학교 가정학과
청소년기의 식습관과 비만과의 관계
1. 일반사항
1) ( )중학교 성별 : (남, 여) 나이 : ( ), 신장 : ( cm), 체중 : ( kg)
2) 우리집 가족은 모두 몇 명입니까?( )
① 1~2명 ② 3~4명 ③ 5~6명 ④ 7~8명 ⑤ 9명 이상
3) 부모님의 직업은? 해당번호를 괄호 안에 쓰세요. (아버지 : ( ), 어머니 : ( ))
① 회사원(은행원등) ② 교사(국, 사립) ③ 공무원(군인, 경찰포함)
④ 자영업(상업, 개인택시기사) ⑤ 전문직(의사, 변호사, 교수 등) ⑥ 농업
⑦ 기술직(이, 미용, 전기, 토목기사 등) ⑧ 자유업(예술가) ⑨ 일반작업직(노동)
⑩ 없음(주부 포함) ⑪ 기타 ( )
4) 어머니가 주로 낮에 집에 계십니까?
① 주로 집에 계신다.
② 직장에 나가시거나 또는 주로 밖에서 일하신다.
③ 어머니가 없거나 주말에만 집에 오신다.
④ 어머니가 안 계신다.
5) 식사준비는 주로 누가 합니까?
① 어머니 ② 할머니 ③ 언니나 누나 ④ 파출부(가정에서 일하시는 분) ⑤ 본인 ⑥ 기타( )
6) 영양에 관한 지식을 주로 어디서 얻습니까?
① 신문, 잡지 ② 라디오, TV ③ 영양에 관한 책 ④ 영양전문가(영양사)
⑤ 부모님의 지도 ⑥ 영양에 관한 지식이 전혀 없다.
2. 건강 및 생활습관
1) 본인이 건강하다고 생각하십니까?
① 매우 건강하다 ② 건강하다 ③ 그저 그렇다 ④ 나쁜 편이다 ⑤ 질병이 있다
2) 자신의 체중이 어떠하다고 생각하십니까?
① 체중부족이다 ② 적당하다 ③ 과체중이다 ④ 비만이다
3) 다이어트를 해본 경험이 있습니까?
① 있다 ② 없다
4) 자주 감기에 걸리나요?
① 아니오 ② 1~2 ③ 계절이 바뀔 때마다 ④ 한 계절에 2번 이상
5) 평균 몇 시간 정도 잠을 자나요?
① 8시간 미만 ② 8시간 ③ 9시간 ④ 10시간 ⑤ 11시간 이상
6) 운동 횟수는 어느 정도 입니까?
① 전혀 하지 않는다 ② 1달에 1~3회 ③ 1주에 1~3회 ④ 1주에 4~6회 ⑤ 거의 매일 한다
7) 하루에 TV를 보는 시간이 얼마나 됩니까?
① 30분 미만 ② 30분에서 1시간 미만 ③ 1시간에서 2시간 미만 ④ 2시간 이상
8) 하루에 컴퓨터를 하는 시간이 얼마나 됩니까?
① 30분 미만 ② 30분에서 1시간 미만 ③ 1시간에서 2시간 미만 ④ 2시간 이상
3. 식습관
그렇다(O) , 아니다 (x)
1. 간식을 먹어도 식사량은 줄지 않는다. ( )
2. 고기를 좋아하고 채소를 잘 안 먹는다. ( )
3. 청량음료와 달거나 기름진 음식을 좋아한다. ( )
4. 배가 고프지 않아도 항상 먹고 싶은 충동을 느낀다. ( )
5. 먹고 나서 후회하는 경우가 종종 있다. ( )
6. 다른 사람과 함께 먹기보다는 혼자 먹는 것을 더 좋아한다. ( )
7. 식사를 규칙적으로 하지 않는다. ( )
8. 밤에 간식을 자주 먹는다. ( )
9. 과식하는 경우가 종종 있다. ( )
10. 아침은 안 먹고 오후에는 많이 먹는다. ( )
11. 먹을 때는 빨리 먹고 마구 먹는 경우가 있다. ( )
12. 주위 사람이 먹으면 따라서 먹는다. ( )
13. 차려진 음식은 다 먹어야 한다고 생각한다. ( )
14. 책이나 TV를 보면서 먹거나 마신다. ( )
끝까지 성의 있는 답변을 해주셔서 감사합니다.

키워드

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