호텔시장의 세분화에 사용되는 변수를 나열하고 시장을 세분하시오

소개글

호텔시장의 세분화에 사용되는 변수를 나열하고 시장을 세분하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 시장세분화의 개념
2. 호텔시장세분화와 변수
3. 호텔시장의 외부적인 변수
4. 호텔시장의 내부적인 변수
5. 호텔시장의 세분화
6. 호텔시장의 전략수립

본문내용

보할 수 있느냐 여부다. 기업에 경쟁 우위를 가져다 줄 수 있는 경쟁전략은 원가우위전략(cost leadership strategy), 차별화 전략(differentiation strategy), 집중전략(focus strategy) 등이다.
1) 원가우위 전략
산업 내에서 가장 낮은 원가로 생산함으로써 경쟁 우위를 갖는 전략이다. 생산판매에서 원가를 비교적 낮게 들이는 몇몇 기업 중 하나로는 충분치 않다. 반드시 가장 낮은 원가로 판매하여야 한다. 그러나 상품이나 서비스 품질은 경쟁업체와 대등하든지 고객들이 받아들일 수 있는 수준이어야 한다.
대전고속터미널 앞에 2급 수준에 D관광호텔이 있다. 주변은 모텔들이 많이 자리 잡고 있는 입지이다. 이 호텔은 객실가격을 모텔 가격수준으로 판매하고 있다. 서울 ‘이바스앰배서더 서울’은 국내 처음으로 이코노미 호텔을 표방하고 나선 호텔이다. 객실크기와 인테리어 등을 최대한 단순화시키고 룸서비스 등의 전형적인 특급호텔 서비스를 과감히 배제한 대신 객실요금을 특급호텔에 비해 최고 60퍼센트까지 낮추었다. 탑 항공은 항공권을 가장 저렴한 가격으로 판매한다. 이것은 원가우위전략이다.
2) 차별화 우위 전략
소비자들이 널리 인정해주는 독특한 기업 특성을 경쟁우위로 삼는 전략이다. 고품질의 서비스와 상품, 브랜드 이미지, 입지, 점포의 분위기 등 무엇으로든 접객산업에서 다른 경쟁 기업들과 차별화 할 수 있으면 된다. 그러나 차별화는 항상 경쟁사가 모방할 수 있는 것으로 지속적으로 차별화를 유지하느냐가 기업에 있어서는 중요한 관건이다. 또한 차별화에 드는 비용을 감당하고도 상품과 서비스의 판매가격 면에서 프리미엄을 인정받을 수 있어야 한다.
대표적인 차별화 사례로는 단거리 여행객에게 저렴한 비용으로 항공서비스를 제공한 South-west Airline이 있으며, 버거 킹은 햄버거 가격이 다른 경쟁업체보다 높은 편이다. 그러나 점포의 컨셉과 맛의 품질로 다른 업체와 차이를 두고 있다.
3) 집중전략
집중전략은 전체시장이 아닌, 특정한 세분 시장을 상대로 원가우위나 차별화전략 중 선택하는 전략이다. 즉 해당 산업 부문에서 소비자의 유형, 고객의 지역분포, 유통 채널 등을 고려해 특정 소비자 계층만을 상대로 하는 원가우위전략이다. 규모의 경제효과를 누리지 못하는 중소기업은 보통 집중전략을 사용한다.
맥도날드는 전체 잠재 시장(음식 상품 소비자) 가운데 일부분(패스트푸드 고객)을 상대로 소수의 일정 제품(햄버거)만 생산한다. 이미 확보한 시장 부문은 경쟁자로부터 적극 방어함으로써 비즈니스의 안정을 추구한다. 그래서 고객에게 품질이 높은 상품과 서비스를 제공하면서도 가격을 비싸지 않게 매기는 것이 전형적인 전략이다.
포터는 원가우위전략, 차별화전략, 집중전략 가운데 어느 하나를 가지고 전략을 수립하여야 한다고 하였다. 또한 세 가지 중 어느 하나도 선택하지 않은 기업은 장기적으로 보아 성공하기 어렵다고 단정한다. 전략수립이 아무리 훌륭해도 실행을 제대로 하지 않으면 경영전략을 성공할 수 없다.

키워드

호텔시장,   시장세분화,   세분화,   변수,   전략수립